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2018年10月份国际畜产品市场动态

日期:2019-01-23 来源:本网 【字体: 打印本页

 

一、国际畜产品价格指数

(一)肉类

FAO肉类价格指数连续3个月下降。FAO数据,肉类价格指数20176月上涨至175.6,连续7个月回落至20181月份167.57月份回升至169.08月开始连续3个月下降,10月份为161.6,环比降3.4个点,同比降11.5个点。其中:猪肉价格指数120.18,环比减少3.52,同比下降11.32;禽肉价格指数为158.31,环比减少3.79,同比减少16.58;牛肉价格指数环比减少5.44,同比减少12.12;羊肉价格指数为230.04,环比减少9.38,同比减少13.54

(二)奶制品

FAO奶类价格指数连续5个月下降。据FAO数据,奶类价格指数20182月份开始连续4个月回升至215.26月份开始连续5个月下降,10月份为181.8,环比降9.2个点,同比降33.0个点。

201810月份全球全脂奶粉批发价格为3109美元/吨,环比跌2.2%,同比跌3.4%。其中美国为3402美元/吨,环比涨2.9%,同比涨7.3%;大洋洲为2725美元/吨,环比跌3.3%,同比跌10.5%;欧盟为3200美元/吨,环比跌6.0%,同比跌6.9%。按同期人民币汇率折算,10月份全球全脂奶粉批发价格21501.14/吨,美国、大洋洲和欧盟分别为23527.47/吨、18845.49/吨和22130.48/吨。

二、主要国家畜产品产量、贸易和价格

(一)美国

20181-9红肉和禽肉产量累计为3446万吨,同比增2.4%其中,猪肉累计产量874.75万吨,同比增2.6%;禽肉累计产量16672万吨,同比增2.0%;牛肉(包括小牛肉)累计产量910万吨,同比增2.9%

20181-9月猪肉累计出口、牛肉累计进出口量和鸡肉出口量均同比增加,猪肉累计进口量同比减少。其中,累计进口猪肉36.04万吨,同比减4.1%累计出口猪肉196.35万吨,同比增5.9%(出口中国大陆12.00万吨,同比减7.6%);累计进口牛肉105.88万吨,同比增0.3%累计出口牛肉106.81万吨,同比增13.2%累计出口鸡肉235.72万吨,同比增4.1%

猪肉和生猪价格均连续2个月回升。猪肉切块在20178月份上涨至102.97美元/美担,之后开始连续震荡下跌至20184月份的68.01美元/美担,5月开始连续2个月上涨至83.34美元/美担,7月开始连续2个月下跌至68.35美元/美担,9月份开始连续2个月回升,10月份价格为79.00美元/美担,环比涨5.4%,同比涨5.2%51%-52%瘦肉生猪价格在20177月份涨至65.15美元/美担后,20183月份下跌至39.88美元/美担,5月份开始连续2个月上涨至56.99美元/美担总体呈跌势,10月份价格为48.00美元/美担,环比涨24.9%,同比涨9.7%。按同期人民币汇率折算,10月份猪肉切块价格为12.04/公斤,51%-52%瘦肉生猪价格为7.32/公斤。

12个城市鸡肉价格连续4个月回落。12个城市鸡肉平均价格20186月份震荡上涨至118.92美分/磅,7月份开始连续4个月回落,10月份价格为82.75美分/磅,环比跌0.5%,同比跌2.5%。按同期人民币汇率折算,10月份 12个城市鸡肉平均价格为14.13/公斤。

牛肉价格连续4个月回落。90%脱骨牛肉批发价格20181月份开始连续6个月回升至221.27美元/美担,7月开始连续4个月回落,10月份价格为190.00美元/美担,环比跌6.4%,同比跌12.2%。按同期人民币汇率折算,10月份牛肉价格为28.97/公斤。

(二)欧盟

20181-9月累计出口牛肉55.96万吨,同比减2.5%;累计进口牛肉24.84万吨,同比增13.9%;累计出口生猪产品289.47万吨,同比增0.8%;其中,出口中国100.13万吨(含猪杂),同比减3.5%;累计出口禽肉132.02万吨,同比增7.5%;累计进口禽肉59.86万吨,同比减1.1%

猪肉价格连续2个月下跌。猪肉价格20182月份开始震荡回升至8月份的1487.33欧元/吨,9月份开始连续2个月下跌,10月份价格为1380.77欧元/吨,环比5.9%,同比跌8.8%。按同期人民币汇率折算,10月份猪肉价格为10.98/公斤。

鸡肉价格连续2个月下跌。鸡肉价格20183月开始连续6个月上涨至1905.72欧元/吨,此后开始震荡下跌,10月份价格为1861.54欧元/吨,环比跌0.9%,已连续2个月下跌,同比涨2.5%。按同期人民币汇率折算,10月份鸡肉价格为14.80/公斤。

牛肉价格环比跌0.5%20182月份牛肉价格为3898.57欧元/吨,3月份开始连续4个月上涨至4096.50欧元/吨,此后开始震荡下跌,10月份价格为3909.48欧元/吨,环比跌0.5%,同比涨0.6%。按同期人民币汇率折算,10月份牛肉价格为31.09/公斤。

(三)巴西

20181-9月份猪肉和鸡肉累计出口量均同比减少,牛肉累计出口量同比增加。其中,出口猪肉46.1万吨,同比减11.4%;出口均价1900美元/吨,同比跌20.0%。出口鸡肉300.3万吨,同比减7.3%;出口均价1583美元/吨,同比跌5.8%。出口牛肉119.6万吨,同比增12.9%;出口均价4108美元/吨,同比涨0.7%

活牛价格环比跌0.7%活牛价格跌至20177月份8.30雷亚尔/公斤后总体回升,20187月开始连续3个月回升至9.98雷亚尔/公斤,10份价格为9.90雷亚尔/公斤,环比跌0.7%,同比涨5.5%。按同期人民币汇率折算,10月份活牛价格为18.17/公斤。

冻鸡肉价格连续2个月上涨。冻鸡肉价格连续5个月下跌至20184月份3.02雷亚尔/公斤,5月份开始连续2个月大幅回升至4.44雷亚尔/公斤,8月份回落至3.79雷亚尔/公斤,9月份开始连续2个月上涨,10月份价格为4.31雷亚尔/公斤,环比涨3.9%,同比涨13.5%。按同期人民币汇率折算,10月份鸡肉价格为7.91/公斤。

猪肉价格连续3个月上涨。猪肉价格20185月份下跌至4.84雷亚尔/公斤后总体回升,10月份价格为5.89雷亚尔/公斤,环比涨3.1%,同比跌6.7%。按同期人民币汇率折算,10月份猪肉价格为10.80/公斤。

    (四)澳大利亚

20181-9红肉累计产量260.92万吨,同比增6.9%其中,猪肉产量32.21万吨,同比增4.3%;牛肉(包括小牛肉)产量174.69万吨,同比增7.6%;羊肉(包括羔羊肉)产量54.02万吨,同比增6.6%

20181-10月,累计出口牛肉93.94万吨,同比增11.9%;出口羊肉(包括羔羊肉)35.34万吨,同比增10.3%

交易阉割牛价格连续8个月回升。交易阉割牛价格震荡下跌至20182月份的4.64澳元/公斤后开始连续8个月回升,10月份价格为5.07澳元/公斤,环比涨0.7%,同比涨5.0%。按同期人民币汇率折算,10月份交易阉割牛价格为24.89/公斤。

交易羔羊肉价格连续2个月回落。东部各州交易羔羊肉价格指数(ESTLI)在20171月份跌至5.14澳元/公斤后震荡回升,20185月份开始连续4个月上涨至8.15澳元/公斤,9月份开始连续2个月回落,10月份价格为7.27澳元/公斤,环比跌8.2%,同比涨18.2%。按同期人民币汇率折算,10月份东部各州交易羔羊肉价格为35.72/公斤。

(五)日本

猪肉价格连续2个月下跌。中央批发市场猪肉价格在20183月份跌至408日元/公斤,4月开始连续2个月回升至545日元/公斤,6月环比持平,7月价格涨至587日元/公斤,9月份开始连续2个月下跌,10月份价格为500日元/公斤,环比跌14.1%,同比跌13.6%。按同期人民币汇率折算,9月份中央批发市场猪肉价格30.61/公斤。

牛肉价格环比涨1.9%中央批发市场牛肉价格震荡下跌至20181月的2394日元/公斤,之后总体呈现回升趋势,9月份价格为2476日元/公斤,环比涨1.9%,同比涨1.7%按同期人民币汇率折算,9月份中央批发市场牛肉151.59/公斤。

(六)韩国

20181-9月份猪牛鸡肉累计进口量均同比增加。其中,猪肉进口35.29万吨,同比增20.7%;鸡肉进口9.02万吨,同比增20.6%;牛肉进口30.60万吨,同比增19.6%

猪肉批发价格环比跌20.3%猪肉批发价格20181月份跌至4111韩元/公斤后开始震荡上涨至6月份5192韩元/公斤,之后开始回落,10月份价格为3911韩元/公斤,环比跌20.3%,同比跌8.6%。按同期人民币汇率折算,10月份猪肉价格为23.89/公斤。

鸡肉批发价格环比涨3.6%鸡肉批发价格震荡下跌至20181月份价格的2259韩元/公斤,创2009年以来新低,2月份开始总体回升,10月份价格为2995韩元/公斤,环比涨3.6%,同比涨10.3%。按同期人民币汇率折算,10月份鸡肉批发价格为18.29/公斤。

牛肉批发价格环比跌1.8%牛肉批发价格在20174月份达到低点16164韩元/公斤后震荡回升201810月份价格为17947韩元/公斤,环比跌1.8%,同比涨3.2%。按同期人民币汇率折算,10月份牛肉批发价格为109.62/公斤。

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