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2020年9月国际畜产品市场动态

日期:2020-10-20 来源:SRC-138069952 【字体: 打印本页

  一、国际畜产品价格指数

  (一)肉类

  FAO肉类价格指数继续回落,连续6个月低于上年同期。FAO数据,肉类价格指数(20206月份FAO基期由2002-2004年调整为2014-2016年)从1月份103.81,连续7个月下降至7月份92.238月份为93.22,环比增加0.15个点,同比减少9.89个点,连续6个月低于上年同期。9月下跌至91.55,环比减少0.83个点,同比减少9.47个点,创2020年新低。

  猪肉、羊肉价格指数继续回落,禽肉、牛肉价格指数回升。禽肉价格指数从20201月份为96.712月份开始连续5个月下跌至6月份80.437月份开始连续3个月回升,9月份小幅上升至84.55,环比增加1.31个点,同比减少13.42个点,连续7个月低于上年同期。猪肉价格指数由201912月份106.50震荡回落至20207月份为88.878月份回升0.98,为89.859月份继续下跌3.35个百分点,至86.50,同比跌13.72个点,连续5个月低于上年同期。牛肉价格指数自201911月份113.98震荡回落,9月环比上涨0.14个点,为97.32,同比下跌2.75个点。羊肉价格指数连续2个月回落。由201912月份130.93后连续4个月回落至20204月份109.455月份开始连续3个月回升至7月份 120.728月份再次连续2个月回落,9月份为115.25,环比减少3.49个点,同比跌12.99

  (二)奶制品

  FAO奶制品价格连续4个月回升。FAO数据,奶制品价格指数20201月份为103.84 2月份开始连续4个月环比下跌至5月份 94.43 6月份开始回升,9月份为102.2,环比增0.1个点,同比增2.56个点,连续3个月高于上年同期。

  全球奶粉价格连续2个月小幅回落,美国和欧盟回升,大洋洲连续2个月回落。2020年全球全脂奶粉批发价格从2月份3531美元/吨跌至5月份2945美元/吨,6月份开始连续2个月回升后8月份继续回落,9月跌至3320美元/吨,环比下跌0.3%,同比下跌2.6%。其中美国全脂奶粉批发价格9月份为3716美元/吨,环比涨0.8%,同比跌2.8%;大洋洲全脂奶粉批发价格震荡上涨至7月份3263美元/吨后回落,9月份为2956美元/吨,环比下跌2.3%,同比跌6.2%;欧盟全脂奶粉批发价格连续5个月下跌至52400美元/吨后连续4个月回升,9月份环比回升0.2%,为3288美元/吨,同比涨1.2%。按同期人民币汇率折算,9月份全球全脂奶粉批发价格22629/吨,美国、大洋洲和欧盟分别为25328/吨、20148/吨和22411/吨。

  二、主要国家畜产品产量、贸易和价格

  (一)美国

  20201-8月美国肉类产量增1.1%,禽肉增1.7%猪肉产量累计837万吨,同比增2.9%,其中8月份为106.19万吨,同比增3.7%,连续3个月同比增加;牛肉(包括小牛肉)产量807万吨,同比减少1.3%,其中8月份小幅回落至106.12万吨,同比减1.7%。禽肉产量1539万吨,同比增1.7%,其中8月份193.3万吨,同比减少3.2%。肉类累计产量3169万吨,同比增1.1%,其中8月份404万吨,同比减少1.2%

  1-8月份美国牛肉出口下降,猪肉出口大幅增加,鸡肉出口小幅增加。累计进口猪肉26万吨,同比减10.0%,出口猪肉221万吨,同比增21.1%,其中8月份出口23.90万吨,增3.6%1-8月份对华出口68万吨,同比增218.8%占美国猪肉出口量的20.6%其中,8月份为5.14万吨,同比增21.4%,占美国当月出口总量的21.5%;累计进口牛肉107万吨,同比增11.5%8月份进口15.91万吨,同比增32%;出口牛肉86万吨,同比减6.4%8月份出口牛肉12.4万吨,同比增加2.4;累计出口鸡肉217万吨,同比增3.0%,对华出口累计16万吨(上年同期无出口)。其中8月份鸡肉出口27.93万吨,同比增2.2%

  美国猪肉价格连续2个月回升。猪肉切块批发价格波动剧烈,连续2个月下跌至2月份64.92美元/美担(1.43美元/公斤),3月份回升12.1%4月份下跌9.6%5月份快速上涨60.8%6月份开始连续2个月回落,7月份为67.87美元/美担(1.50美元/公斤),8月份连续2个月回升,9月份为83美元/美担(1.83美元/公斤),环比涨15.1%,同比涨16.9%51%-52%瘦肉生猪价格7月份跌至34.20美元/美担(0.75美元/公斤)低位后回升,9月份价格为47美元/美担(1.04美元/公斤),环比涨20.9%,同比涨12.6%。按同期人民币汇率折算,20209月份猪肉切块批发价格为12.47/公斤,51%-52%瘦肉生猪价格为7.06/公斤。

  美国鸡肉价格连续4个月下跌,连续20个月低于上年同期。鸡肉全国加权平均价格20202月份开始连续3个月下跌至4月份53.52美分/磅(1.18美元/公斤),5月份回升37.8%73.75美分/磅(1.63美元/公斤)后连续4个月下跌,9月份跌至63.75美分/磅(1.41美元/公斤),环比跌3.5%,同比跌17.1%。按同期人民币汇率折算,9月份鸡肉平均价格为10.73/公斤。

  牛肉价格连续4个月下跌,跌幅逐渐趋缓。90%脱骨牛肉批发价格从20201月份 242.17美元/美担(5.34美元/公斤)回落至3月份228.92美元/美担(5.05美元/公斤),4月份开始连续2个月上涨至5月份288.76美元/美担(6.37美元/公斤)后再次连续4个月回落,9月份环比跌1.6%,为221.75美元/美担(4.89美元/公斤),同比跌0.8%。按同期人民币汇率折算,9月份牛肉价格为33.32/公斤。

  (二)欧盟

  20201-7月欧盟猪肉出口增加,牛肉和禽肉出口明显下滑。1-7月份出口(包括英国)牛肉和肉牛61.53吨,同比减少6.6%,其中牛肉49.52万吨,同比减少6%;进口牛肉和活牛20.99万吨,同比减20.6%1-7月份欧盟对华猪肉出口显著增加。出口生猪产品347.72万吨,同比增12.4%,出口中国187.27万吨(含猪杂),同比大幅增加73.5%,占比53.9%,出口日本22.07万吨,同比大幅下降23.6%,占比6.6%,出口韩国12.59万吨,同比大幅下降29.1%,占比3.6%,出口中国香港11.8万吨,同比增加5.9%,占比3.4%,出口菲律宾7.29万吨,同比大幅下降52.8%,占比2.1%,出口越南6.33万吨,同比增19.5%,出口澳大利亚4.51万吨,同比大幅下降32.4%。禽肉进口47.05万吨,同比减少17.9%,其中自巴西进口13.58万吨,同比减少8.1%;禽肉出口137.36万吨,同比减少11.4%,其中出口菲律宾12.69万吨,同比增10.7%

  欧盟猪肉价格继续下跌。E级猪肉价格201912月份涨至近几年的高位1952.99欧元/吨后震荡回落,20203月份为1909.94欧元/吨,之后以下跌为主,9月份为1438.18欧元/吨,环比跌4.6%,同比跌21%,连续5个月低于上年同期。按同期人民币汇率折算,9月份猪肉价格下跌至11.56/公斤。   

  鸡肉价格连续3个月回升后9月微幅回落。鸡肉价格震荡下跌至201912月份1865.48欧元/吨后,20201月份开始缓慢回升,3月份为1936.13欧元/吨,4月和5月份连续2个月回落后以回升为主,8月份为1863欧元/吨,9月微幅回落为1860.11欧元/吨,环比跌0.2%,同比跌3.5%,按同期人民币汇率折算,9月份鸡肉价格为14.95/公斤。

  (三)巴西  

  巴西20201-8月份肉类出口均增加。肉类产品累计出口490.5万吨,同比增7.5%猪肉产品累计出口66.9万吨,同比增42.5%,其中鲜冷冻猪肉出口59.9万吨,同比增44.4%,出口均价2330美元/吨,同比涨7.4%,其中,8月份猪肉出口8.8万吨,同比增79%,出口均价2236美元/吨,同比增0.4%;猪肉产品出口9.8万吨,同比增73.4%,出口均价2135美元/吨,同比增0.8%。鸡肉产品累计出口277.1万吨,同比减0.1%,其中8月份鲜冷冻鸡肉出口35.6万吨,同比增加1.8%,出口价1380美元/吨,同比跌18.7%。牛肉产品出口129.2万吨,同比增12.3%,其中鲜冷冻牛肉出口111.0万吨,同比增16%,出口均价4330美元/吨,同比涨11.8%8月份鲜冷冻牛肉出口16.3万吨,同比增20.8%,出口价4008美元/吨,同比跌4.0%

  活牛价格连续5个月上涨。活牛价格20201月份为12.92雷亚尔/公斤(3.13美元/公斤),之后总体上涨,9月份为16.59雷亚尔/公斤(3.08美元/公斤),环比涨8.8%,同比涨57.8%。按同期人民币汇率折算,9月份活牛价格为20.97/公斤。

  冻鸡肉价格连续4个月上涨。冻鸡肉价格2020年以来先跌后涨,1月份开始下跌,为5.22雷亚尔/公斤(1.26美元/公斤),3月份开始同比由涨转跌至5月份4.10雷亚尔/公斤(0.73美元/公斤),6月份开始回升,9月份为5.63雷亚尔/公斤(0.93美元/公斤),环比涨11.7%,同比涨23.4%。按同期人民币汇率折算,9月份鸡肉价格为7.11/公斤。

  猪肉价格连续5个月上涨,连续3个月涨幅较大。猪肉价格1月份为8.74雷亚尔/公斤(2.16美元/公斤),之后开始下跌,4月份跌至6.50雷亚尔/公斤(1.23美元/公斤),5月份开始企稳回升,9月份为11.69雷亚尔/公斤(1.92美元/公斤),环比涨12.2%,同比涨69.3%。按同期人民币汇率折算,9月份猪肉价格为14.77/公斤。

   (四)澳大利亚

  1-9月份牛肉和羊肉出口均同比明显下降。累计出口牛肉79.31万吨,同比下降11.5%,其中9月份出口7.26万吨,同比减少31.1%。主要出口美国、日本、韩国和中国,累计出口中国15.58万吨,同比减22.4%,出口美国、日本和韩国17.25万吨、19.89万吨和11.41万吨,分别减少8.0%8.5%5.7%。累计出口羊肉(包括羔羊肉)29.77万吨,同比减少13.7%,其中9月份出口3.41万吨,同比减少8.4%,羔羊肉出口2.19万吨,同比增7.3%,羊肉出口1.13万吨,同比减少25.4%。其中,羔羊肉主要出口美国和中国,累计分别为4.40万吨和4.88万吨,同比分别增加3.2%和减少4.3%;羊肉对华出口3.04万吨,同比减少36.2%

  上半年交易阉割牛价格连续4个月上涨后微幅回落。交易阉割牛价格从20201月份5.29澳元/公斤涨至3月份5.72澳元/公斤,4月跌至5.51澳元/公斤后连续4个月回升至8月份6.04澳元/公斤,9月份为6.01澳元/公斤,环比跌0.5%,同比涨11.7%。按同期人民币汇率折算,9月份交易阉割牛价格为29.61/公斤。

  澳大利亚羔羊肉价格连续3个月下跌,跌幅明显。羔羊肉(22-24公斤)价格20203月份为8.11澳元/公斤,之后以下跌为主,9月份为6.50澳元/公斤,环比跌6.5%,同比减15.5%。按同期人民币汇率折算,9月份羊肉价格为31.98/公斤。

  (五)日本

  1-8月份日本猪肉和鸡肉产量同比小幅增加,牛肉产量略高于上年同期。20201-8月份猪肉产量60.01万吨,同比增加1.9%,其中8月份产量6.82万吨,同比增加0.6%;鸡肉产量110.29万吨,同比增2.5%,其中8月份产量12.90万吨,同比减0.9%;牛肉产量21.26万吨,同比增0.5%8月份产量2.57万吨,同比增4.4%

  1-8月份日本肉类进口均下降,猪肉降幅高于其他肉类品种。猪肉累计进口61.13万吨,同比减少4.7%,其中8月份进口6.84万吨,同比减少19.5%,主要进口市场中美国、加拿大和墨西哥对日出口均小幅增加,丹麦大幅下降35.6%,西班牙小幅下降5.4%。鸡肉进口35.76万吨,同比减少1.7%,自泰国进口增6.2%,自巴西进口降3.0%。其中8月份进口4.03万吨,同比减少20.2%。牛肉进口40.64万吨,同比减少0.7%,自美国和加拿大累计进口分别增4.8%、减1.9%,自澳大利亚则下降8.9%。其中8月份进口4.72万吨,同比减少11.9%

  猪肉价格连续2个月下跌。东京批发市场猪肉价格震荡下跌至20201月份365日元/公斤,2月份开始回升,8月份开始连续2个月下跌, 9月份跌至541日元/公斤,环比跌5.6%,同比涨10.4%。按同期人民币汇率折算,9月份东京批发市场猪肉价格34.91/公斤。

  牛肉价格连续5个月回升。东京批发市场牛肉价格震荡下跌至20204月份1688日元/公斤,5月份开始连续5个月回升,9月份为2100日元/公斤,环比涨3.0%,同比跌12.9%按同期人民币汇率折算,9月份中央批发市场牛肉价格为135.50/公斤。

  三、后期市场展望

  全球肉类生产秩序逐步恢复,但新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情仍将影响生产和全球供给链。欧盟猪肉市场面临压力,截至930日德国已累计确诊38例非瘟病例,均为野猪感染,丹麦、荷兰生产模式是出口型,仔猪对德出口量大,两国生产扩张计划受阻。德国猪肉或通过非疫区出口西班牙、意大利等国家,其他欧盟国家出口本国猪肉,但交易成本增加。10月德国继续新发野猪非洲猪瘟疫情;拉脱维亚新发2起野猪非洲猪瘟疫情;匈牙利新发36起野猪非洲猪瘟疫情;韩国新发非洲猪瘟疫情;日本发生猪瘟疫情。非洲猪瘟将影响欧盟的区域猪肉出口,预计欧盟猪肉市场将会继续低迷,进而将会影响2021年欧盟生猪产能。

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