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2020年12月国际畜产品市场动态

日期:2021-02-26 来源: 【字体: 打印本页

一、国际畜产品价格指数

(一)肉类

FAO肉类价格指数小幅上涨。FAO数据,12月份肉类价格指数为94.31,环比上涨1.60,同比下跌12.34

分品种看,除猪肉价格指数微幅回落外,禽肉、牛羊肉价格指数均呈现上涨态势。12月份猪肉价格指数为90.07,环比跌0.14,同比跌16.43个点。禽肉价格指数为85.46,环比涨3.31个点,同比跌9.13个点。牛肉价格指数为99.92,环比涨1.66个点,同比跌16.19个点。羊肉价格指数123.69,环比涨2.89个点,同比跌7.24个点。

(二)奶制品

FAO奶制品价格连续7个月回升。12月份奶制品价格指数为108.8,环比涨3.4个点,同比涨12.97个点,连续7个月高于上年同期。全球奶粉价格连续4个月小幅回落,美国价格回落,欧盟、大洋洲价格小幅回升。11月全球全脂奶粉批发价格为 3290美元/吨,环比跌0.6%,同比跌6.3%。其中美国全脂奶粉批发价格为3533美元/吨,环比跌2.97%,同比跌8.5%;大洋洲全脂奶粉为3050美元/吨,环比涨0.8%,同比跌7.4%;欧盟全脂奶粉批发价格3288美元/吨,环比涨0.8%,同比跌2.2%。按同期人民币汇率折算,11月份全球全脂奶粉批发价格21735/吨,美国、大洋洲和欧盟分别为23341/吨、20150/吨和21722/吨。

二、主要国家畜产品产量和贸易

(一)猪肉

11月份美国猪肉产量同比略减,累计产量小幅增加2.4%,欧盟前三季度产量降幅明显。20201-11月美国猪肉产量1170万吨,同比增长2.4%,其中11月份为109.11万吨,同比下降1.0%20201-9月欧盟猪肉产量1719.0万吨,同比下降5.4%。其中,9月份产量19.55万吨,同比下降2.6%

11月份美国猪肉出口略增、巴西猪肉出口量大幅增加。20201-11月美国出口猪肉301万吨,同比增长17.8%,其中11月份出口28.70万吨,增长1.5%1-11月对华出口猪肉87万吨,同比增长143.1%1-11月巴西猪肉产品出口92.8万吨,同比增38.3%,其中鲜冷冻猪肉出口82.9万吨,同比增40.2%11月份冷鲜冻猪肉出口7.6万吨,同比增长32.4%(二)禽肉

11月份美国禽肉产量小幅增加,累计产量同比增长1.1%11个月美国禽肉产量2120万吨,同比增长1.1%;其中11月份180.34万吨,同比增长0.6%

11月份美国禽肉出口略减、巴西禽肉出口下降显著。1-11月美国出口量小幅增加,巴西则略减。1-11月美国累计出口鸡肉307万吨,同比增长3.7%,其中,11月份鸡肉出口29.48万吨,同比下降0.2%1-11月对华出口累计28万吨(上年同期无出口)。1-11月巴西鸡肉产品出口375.6万吨,同比下降1.0%,其中11月份鲜冷冻鸡肉出口33.4万吨,同比下降16%,出口价1345美元/吨,同比下跌16%

(三)牛肉

11月份美国牛肉产量小幅减少,累计产量同比略降。1-11月美国牛肉(包括小牛肉)产量1129万吨,同比下降0.3%;其中11月份102.86万吨,同比下降1.5%

11月份巴西牛肉出口量增加,澳大利亚牛肉出口量显著减少。1-11月巴西牛肉产品出口184.4万吨,同比增长9.0%。其中鲜冷冻牛肉出口158.2万吨,同比增长11.3%;出口均价4302美元/吨,同比上涨5.3%11月份鲜冷冻牛肉出口16.8万吨,同比增长7.8%;出口价4403美元/吨,同比下跌9.0%1-11月澳大利亚牛肉出口87.62万吨,同比下降13.2%;其中11月份出口7.99万吨,同比下降23%。主要出口美国、日本、韩国和中国,1-11月出口中国18.15万吨,同比下降21.6%;出口美国、日本和韩国19.66万吨、24.67万吨和12.79万吨,分别下降6.1%、增长1.7%7.4%

(四)羊肉

1-11月澳大利亚羊肉出口量略减,11月份出口量小幅增加。1-11月出口羊肉(包括羔羊肉)39.07万吨,同比下降0.7%;其中11月份出口5.23万吨,同比增长7.9%。其中,羔羊肉主要出口美国和中国,1-11月分别为5.47万吨和5.87万吨,同比分别增长13.4%和下降0.1%;羊肉对华出口4.75万吨,同比下降20.6%

三、后期市场展望

预计2021年全球猪肉产量10216万吨,较2020年增长4.4%2021年全球猪肉出口量与上年基本持平。2021年鸡肉产量10292.6万吨,增长2.1%;鸡肉出口量1218.5万吨,增长2.0%2021年牛肉产量6145.3万吨,增长1.7%;牛肉出口量1076.8万吨,增长3.1%

预计2021年我国猪肉进口下降,牛肉和鸡肉进口增速放缓。随着我国猪肉供应的逐步恢复,猪肉进口量将会相应减少,但仍将保持高位。冻品流通受阻也将影响全年肉类进口量。美国大选尘埃落定,中美贸易不确定因素较多,世界经济格局不断变动,新冠肺炎疫情区域性散发等不利因素,将会对未来的肉类消费和贸易市场产生影响,预计国际市场肉类价格仍将呈现低迷状态。

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