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2021年3月国际畜产品市场动态

日期:2021-04-22 来源: 【字体: 打印本页

一、国际畜产品价格指数

(一)肉类

FAO肉类价格指数回升。据FAO数据,肉类价格指数从20201月份的103.61减少至9月份91.47之后迎来回升,20213月为98.90,环比增长2.27%,同比下降0.53%

猪肉、禽肉、牛肉价格指数均小幅上涨,羊肉价格指数小幅回落。20213月份禽肉价格指数为92.38,环比增长3.07%,同比下降0.80%。猪肉价格指数为3.44,环比增长5.75%,同比下降9.68%;牛肉价格指数为104.08,环比增长0.04%,同比增长5.41%;羊肉价格指数为126.92,环比下降1.71%,同比增长13.12%

(二)奶制品

FAO奶制品价格连续10个月上涨。据FAO数据,20213月份奶制品价格指数为117.4,环比增长0.03%,同比增长11.16%。全球奶粉价格上涨,美国、欧盟、大洋洲价格均呈上涨态势。20213月份全球全脂奶粉批发价格为3882美元/吨,环比增长5.4%,同比增长17.5%。其中,美国全脂奶粉批发价格为3722美元/吨,环比增长2.65%,同比下降5.2%;大洋洲全脂奶粉批发价格为4106美元/吨,环比增长7.7%,同比增长42.8%;欧盟全脂奶粉批发价格为3882美元/吨,环比增长5.7%,同比增长22.7%。按同期人民币汇率折算,3月份全球全脂奶粉批发价格25269/吨,美国、大洋洲和欧盟分别为24227/吨、26727/吨和24858/吨。

二、主要国家畜产品产量和贸易

(一)猪肉

20212月份,美国猪肉产量减少,产量为102.77万吨,同比下降1.8%。欧盟2020年猪肉产量2303.66万吨,同比增长1.2%

20212月份猪肉出口美国减少、巴西大幅增加。20212月份,美国猪肉出口26.85万吨,同比下降10.01%,其中对华出口猪肉出口6.27万吨,同比下降28.2%;巴西猪肉出口8.0万吨,同比大幅增长20.0%,其中鲜冷冻猪肉出口7.2万吨,同比增长23.0%

(二)禽肉

20212月份,美国禽肉产量和出口量均减少,禽肉产量为169.69万吨,同比下降4.5%,鸡肉出口25.95万吨,同比下降1.7%;巴西禽肉出口增加,出口量为34.0万吨,同比下降0.9%,其中鲜冷冻鸡肉出口33.2万吨,同比下降0.9%

(三)牛肉

20212月份,美国牛肉产量下降,产量为95.71万吨,同比下降1.2%;巴西牛肉出口量小幅下降,出口量为12.4万吨,同比下降5.7%;澳大利亚牛肉出口量增长,牛肉出口量为6.68万吨,同比下降28.1%,其中出口中国1.17万吨,同比下降44.8%

(四)羊肉

20212月份澳大利亚羊肉出口量回升,出口量为3.52万吨,同比下降12%。其中,绵羊肉出口1.22万吨,同比下降16.7%;羔羊肉出口2.16万吨,同比下降9.3%;山羊肉出口0.14万吨,同比下降11%。绵羊肉主要出口至美国和中国,1-2月份分别累计出口1.10万吨和1.76万吨,同比分别下降40%和增长11%

三、后期市场展望

从全球贸易来看,近期全球猪肉价格属于短期上涨情况,带动肉类价格总体上涨,主要原因是由于消费需求整体恢复。预计二季度肉类价格总体将继续处于上涨态势,但涨幅将收窄;下半年,随着亚洲肉类进口需求下降,预计全球肉类价格将有所回落。

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