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2021年8月国际畜产品市场动态

日期:2021-10-12 来源: 【字体: 打印本页
 

一、国际畜产品价格指数

(一)肉类

FAO肉类价格指数回升。据FAO数据,肉类价格指数(基期为2014-2016年)从20201月份103.61降至9月份91.47后持续回升,20218月份为112.51,环比增长0.8%,同比增长20.3%

猪肉价格指数下降,禽肉、牛肉、羊肉价格指数上涨。20218月份猪肉价格指数为98.13,环比下降2.1%,同比增长8.6%;禽肉价格指数为106.95,环比增长1.4%,同比增长24.2%;牛肉价格指数为123.16,环比增长2.0%,同比增长25.8%;羊肉价格指数为149.26,环比增长6.3%,同比增长30.5%

(二)奶制品

20218月份,FAO奶制品价格持续回落。据FAO数据,奶制品价格指数为115.4,环比下降0.6%,同比增长11.8%。全球奶粉平均价格连续6个月上涨后开始回落,但仍大幅高于上年同期。全球全脂奶粉批发价格为3807美元/吨,环比下跌2.6%,同比上涨14.3%。其中,美国全脂奶粉批发价格为4018美元/吨,环比上涨0.49%,同比上涨9.0%;大洋洲全脂奶粉批发价格为3654美元/吨,环比下降7.0%,同比上涨20.8%;欧盟全脂奶粉批发价格为3750美元/吨,环比下降1.2%,同比上涨14.3%。按同期人民币汇率折算,全球全脂奶粉批发价格24666/吨,美国、大洋洲和欧盟分别为26030/吨、23674/吨和24295/吨。

二、主要国家畜产品产量和贸易

(一)猪肉

产量方面,7月份美国猪肉产量下降,为92.97万吨,同比下降13.6%1-7月美国猪肉产量726.13万吨,同比下降0.6%

贸易方面,7月份美国猪肉出口环比、同比均呈下降趋势,巴西猪肉出口量与上年相比有所增加。其中,美国出口总量为23.05万吨,同比下降8.4%,对华出口2.67万吨,同比下降62.1%;巴西出口总量为10.1万吨,同比增长1.7%1-7月美国出口猪肉196.9万吨,同比下降0.2%,对华出口41.2万吨,同比下降34.6%;巴西出口猪肉产品65.5万吨,同比增长14.6%

(二)禽肉

产量方面,7月份美国禽肉产量下降,为193.19万吨,同比下降1.1%1-7月美国禽肉产量1464.67万吨,同比增加2.1%

贸易方面,7月份,美国出口鸡肉27.03万吨,同比增长1.2%,其中,对华出口1.09万吨,同比下降37.8%;巴西出口鸡肉产品41.2万吨,同比增长15.4%,其中,鲜冷冻鸡肉40.3万吨,同比增长15.5%1-7月美国出口鸡肉199.43万吨,同比增长5.3%;巴西出口鸡肉产品249.1万吨,同比增长7.4%

(三)牛肉

产量方面,7月份,美国牛肉产量下降,为105.36万吨,同比下降4.3%1-7月美国牛肉产量734.85万吨,同比增长4.9%

贸易方面,7月份巴西牛肉出口量为19.1万吨,同比下降1.5%1-7月巴西牛肉产品出口106.5万吨,同比下降3.3%7月份,澳大利亚牛肉出口量为8.1万吨,同比下降8.5%1-7月份澳大利亚牛肉出口50.4万吨,同比下降21.6%

(四)羊肉

7月份,澳大利亚羊肉出口量为3.32万吨,同比增长31.8%。其中,绵羊肉出口3.21万吨,同比增长33.8%;羊肉出口0.7万吨,同比增长25.8%;羔羊肉出口2.51万吨,同比增长36.2%;山羊肉出口0.11万吨,同比下降5.3%1-7月份,澳大利亚出口羊肉23.68万吨,同比增长1.0%;其中绵羊肉主要出口至美国和中国,出口量分别为5.18万吨和6.67万吨,同比分别增长9.3%增长8.8%

三、后期市场展望

从全球贸易来看,下半年猪肉和牛肉贸易量预期下降,禽肉预计保持平稳,羊肉贸易量继续保持增长。下半年,受我国猪肉价格低迷、进口需求下降,预计猪肉贸易量下降,同时猪肉价格将会回落。受巴西由于疯牛病影响出口受阻,短期内牛肉出口贸易难以恢复,牛肉贸易量预计下降,但牛肉需求强劲,国际市场牛肉供货量下降,或导致牛肉出口价格继续呈现高位。

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