据对全国500个县集贸市场定点监测,2020年8月份,畜产品和饲料产品价格以上涨为主。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为15.29:1,比上月下降0.40个点。
一、生猪产品价格上涨
(一) 活猪价格
全国活猪平均价格37.15元/公斤,比上年同期(简称同比,下同)上涨69.7%,比上月(简称环比,下同)上涨2.5%,环比连续3个月上涨。从各省情况看,除天津、河北、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南下跌,其余省份活猪价格均上涨。其中,西南地区环比涨幅较大,为7.0%,云南领涨,涨幅为8.6%;东北地区环比跌幅较大,为0.6%,吉林领跌,跌幅为0.8%。从价格水平来看,华南地区活猪平均价格最高,为39.00元/公斤;东北地区最低,为35.28元/公斤。
(二)猪肉价格
全国猪肉平均价格56.03元/公斤,同比上涨65.0%,环比上涨3.9%,环比连续3个月上涨。从各省情况看,所有省份猪肉价格均上涨。其中,西南地区环比涨幅较大,为6.8%,贵州领涨,涨幅为8.2%;从价格水平来看,华南地区猪肉平均价格最高,为57.97元/公斤;西北地区最低,为53.49元/公斤。
(三)仔猪价格
全国仔猪平均价格108.64元/公斤,同比上涨130.8%,环比上涨4.2%,环比连续2个月上涨。从各省情况看,除浙江、安徽、海南、新疆下跌以外,其余省份均上涨。其中,西南地区环比涨幅较大,为7.2%,云南领涨,涨幅为10.8%;从价格水平来看,西北地区仔猪平均价格最高,为121.77元/公斤;西南地区最低,为89.86元/公斤。
二、家禽产品价格整体上涨
(一)鸡蛋价格
全国鸡蛋平均价格9.35元/公斤,同比下跌17.2%,环比上涨13.3%,环比连续2个月上涨。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.89元/公斤,同比下跌22.2%,环比上涨23.3%,环比连续2个月上涨。从各省情况看,除海南下跌以外,其余省份均上涨。其中,东北地区环比涨幅较大,为26.0%,黑龙江领涨,涨幅为30.1%;从价格水平来看,西南地区鸡蛋平均价格最高,为11.89元/公斤;东北地区最低,为7.47元/公斤。
(二)活鸡价格
全国活鸡平均价格19.72元/公斤,同比下跌8.4%,环比上涨3.0%,环比连续2个月上涨。从各省情况看,除天津、海南、宁夏、新疆下跌以外,其余省份均上涨。其中,华北地区环比涨幅较大,为6.5%,山西领涨,涨幅为9.8%;从价格水平来看,西南地区活鸡平均价格最高,为27.19元/公斤;华北地区最低,为12.80元/公斤。
(三)白条鸡价格
全国白条鸡平均价格21.87元/公斤,同比下跌1.4%,环比上涨2.4%,环比连续2个月上涨。从各省情况看,除海南、青海下跌以外,其余省份均上涨。其中,华东地区环比涨幅较大,为3.6%,江苏领涨,涨幅为7.1%;从价格水平来看,华南地区白条鸡平均价格最高,为31.32元/公斤;东北地区最低,为16.74元/公斤。
(四)雏鸡价格
全国商品代蛋雏鸡平均价格3.69元/只,同比下跌6.1%,环比上涨6.0%;商品代肉雏鸡平均价格3.25元/只,同比下跌35.1%,环比下跌0.9%。
三、牛羊肉价格上涨
(一)牛肉价格
全国牛肉平均价格83.60元/公斤,同比上涨14.9%,环比上涨1.2%,环比连续2个月上涨。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为74.95元/公斤,同比上涨15.0%,环比上涨1.0%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为97.96元/公斤,同比上涨13.7%,环比上涨0.6%。从各省情况看,除江西、海南、青海下跌,其余省份均上涨。其中,西北地区环比涨幅较大,为2.4%,新疆领涨,涨幅为7.0%。
(二)羊肉价格
全国羊肉平均价格79.92元/公斤,同比上涨12.3%,环比上涨1.3%,环比连续2个月上涨。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.02元/公斤,同比上涨10.3%,环比上涨1.5%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为85.43元/公斤,同比上涨15.1%,环比上涨0.5%。从各省情况看,除天津、江西、广东下跌,其余省份均上涨。其中,华北地区环比涨幅较大,为1.8%,北京领涨,涨幅为9.7%。
四、生鲜乳价格上涨
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.73元/公斤,同比上涨2.2%,环比上涨3.0%,环比连续3个月上涨。从价格水平看,主产省中黑龙江生鲜乳价格最低,为3.53元/公斤。
五、饲料产品价格上涨
(一) 玉米和豆粕价格
全国玉米平均价格2.43元/公斤,同比上涨14.6%,环比上涨5.2%,环比连续5个月上涨。主产区东北三省玉米平均价格2.18元/公斤,环比上涨5.8%;主销省广东价格为2.47元/公斤,环比上涨4.2%;全国豆粕平均价格3.28元/公斤,同比上涨2.2%,环比上涨1.5%。
(二)配合饲料价格
全国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.25元/公斤、3.30元/公斤和3.02元/公斤,同比分别上涨7.3%、5.1%和5.2%,环比分别上涨1.9%、1.5%和1.7%。
2020年8月畜产品、饲料集市价格表 |
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单位:元/公斤、元/只 |
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项目 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
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活猪 |
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猪肉 |
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鸡蛋 |
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主产省鸡蛋 |
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活鸡 |
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白条鸡 |
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商品代蛋雏鸡 |
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商品代肉雏鸡 |
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牛肉 |
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羊肉 |
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主产省生鲜乳 |
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玉米 |
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豆粕 |
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进口鱼粉 |
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育肥猪配合饲料 |
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肉鸡配合饲料 |
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蛋鸡配合饲料 |
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蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |