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2025年7月全国畜产品和饲料价格情况

日期:2025-08-12 来源:农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站 【字体: 打印本页
  据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2025年7月份,生猪、猪肉、玉米价格环比上涨,仔猪、鸡蛋、商品代雏鸡、鸡肉、肉牛、肉羊、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下降,生鲜乳、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为5.96:1,比上月上涨0.02个点。
  一、生猪产品价格
  (一)仔猪价格
  全国仔猪平均价格35.73元/公斤,同比跌18.6%,环比跌4.1%。从价格涨跌情况看,广东价格上涨,天津、宁夏、辽宁、新疆、湖北等28个省份价格下跌。其中,华北地区环比跌幅较大,天津领跌,跌幅为10.7%。从价格水平来看,华北地区仔猪平均价格最高,为36.93元/公斤;西南地区最低,为33.46元/公斤。
各省(区、市)仔猪价格及环比增减情况图
  (二)生猪价格
  全国生猪平均价格14.91元/公斤,同比跌20.1%,环比涨1.7%。从价格涨跌情况看,海南、福建、广东、江西、浙江等25个省份价格上涨,青海、四川、贵州、云南4个省份价格下跌,甘肃价格持平。其中,华南地区环比涨幅较大,海南领涨,涨幅为5.5%;从价格水平来看,华南地区生猪平均价格最高,为15.44元/公斤;东北地区最低,为14.37元/公斤。
各省(区、市)生猪价格及环比增减情况图
各区域生猪价格及环比增减情况图
  (三)猪肉价格
  全国猪肉平均价格25.37元/公斤,同比跌12.8%,环比涨0.3%。从价格涨跌情况看,福建、广东、内蒙古、北京、浙江等16个省份价格上涨,贵州、天津、辽宁、宁夏、湖北等14个省份价格下跌。其中,华南地区环比涨幅较大,广东领涨,涨幅为2.1%;西南地区环比跌幅较大,贵州领跌,跌幅为2.0%。从价格水平来看,华南地区猪肉平均价格最高,为27.81元/公斤;东北地区最低,为22.29元/公斤。
各省(区、市)猪肉价格及环比增减情况图
全国猪粮比价变化曲线图
全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图
  二、家禽产品价格
  (一)鸡蛋价格
  全国鸡蛋平均价格8.53元/公斤,同比跌19.1%,环比跌2.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.93元/公斤,同比跌27.3%,环比跌3.5%。从涨跌情况看,湖北、贵州、云南3个省份价格上涨,黑龙江、吉林、辽宁、上海、新疆等27个省份价格下跌。其中,东北地区环比跌幅较大,黑龙江领跌,跌幅为8.6%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为11.29元/公斤;东北地区最低,为6.68元/公斤。
各省(区、市)鸡蛋价格及环比增减情况图
各区域鸡蛋价格及环比增减情况图
全国鸡蛋价格曲线图
  (二)鸡肉价格
  全国鸡肉平均价格22.41元/公斤,同比跌5.0%,环比跌1.0%。从涨跌情况看,山西、海南2个省份价格上涨,天津、辽宁、福建、宁夏、甘肃等28个省份价格下跌。其中,西北地区环比跌幅较大,宁夏领跌,跌幅为2.2%。
各省(区、市)鸡肉价格及环比增减情况图
  (三)雏鸡价格
  全国商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只,同比涨0.5%,环比跌4.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.15元/只,同比跌8.7%,环比跌5.7%。
各省(区、市)雏鸡价格及环比增减情况图
  三、牛羊产品价格
  (一)牛肉价格
  全国牛肉平均价格69.77元/公斤,同比涨1.5%,环比跌0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为63.69元/公斤,同比涨10.8%,环比跌0.1%。从涨跌情况看,华南地区环比涨幅较大,广东领涨,涨幅为0.7%;东北地区环比跌幅较大,辽宁领跌,跌幅为1.0%。
各省(区、市)牛肉价格及环比增减情况图
  (二)羊肉价格
  全国羊肉平均价格68.87元/公斤,同比跌2.6%,环比跌0.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格66.57元/公斤,同比跌3.4%,环比跌0.7%。从涨跌情况看,华中地区环比跌幅较大,湖南领跌,跌幅为1.5%。
各省(区、市)羊肉价格及环比增减情况图
全国牛羊肉价格曲线图
  (三)活牛和活羊价格
  全国活牛平均价格27.06元/公斤,同比涨8.5%,环比跌0.5%。主产省份活牛平均价格26.55元/公斤,同比涨12.3%,环比跌0.5%。活羊平均价格30.26元/公斤,同比跌4.1%,环比跌1.4%。主产省份活羊平均价格28.56元/公斤,同比跌1.3%,环比跌1.1%。
  四、生鲜乳价格
  内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤,同比跌6.2%,环比持平。
各主产省份生鲜乳价格及环比增减情况图
主产省份生鲜乳价格曲线图
  五、饲料产品价格
  (一)玉米和豆粕价格
  全国玉米平均价格2.50元/公斤,同比跌3.5%,环比涨1.2%,主产区东北三省玉米平均价格2.28元/公斤,环比涨0.9%。主销省广东玉米平均价格为2.59元/公斤,环比涨2.0%。全国豆粕平均价格3.29元/公斤,同比跌8.4%,环比跌2.4%。
各省(区、市)玉米价格及环比增减情况图
各省(区、市)豆粕价格及环比增减情况图
全国玉米和豆粕价格曲线图
  (二)配合饲料价格
  全国育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤,同比跌4.2%,环比跌0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.52元/公斤,同比跌3.3%,环比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.24元/公斤,同比跌3.9%,环比持平。

20257月畜产品、饲料集市价格表

单位:元/公斤、元/只

项目

本月

去年同期

上月

同比%

环比%

仔猪

35.73

43.92

37.25

-18.7

-4.1

生猪

14.91

18.65

14.66

-20.1

1.7

猪肉

25.37

29.09

25.29

-12.8

0.3

鸡蛋

8.53

10.54

8.74

-19.1

-2.4

主产省份鸡蛋

6.93

9.53

7.18

-27.3

-3.5

商品代蛋雏鸡

3.80

3.78

3.96

0.5

-4.0

商品代肉雏鸡

3.15

3.45

3.34

-8.7

-5.7

鸡肉

22.41

23.60

22.64

-5.0

-1.0

主产省份活牛

26.55

23.65

26.68

12.3

-0.5

牛肉

69.77

68.71

69.82

1.5

-0.1

主产省份活羊

28.56

28.94

28.88

-1.3

-1.1

羊肉

68.87

70.69

69.26

-2.6

-0.6

主产省份生鲜乳

3.04

3.24

3.04

-6.2

0.0

玉米

2.50

2.59

2.47

-3.5

1.2

豆粕

3.29

3.59

3.37

-8.4

-2.4

育肥猪配合饲料

3.39

3.54

3.40

-4.2

-0.3

肉鸡配合饲料

3.52

3.64

3.52

-3.3

0.0

蛋鸡配合饲料

3.24

3.37

3.24

-3.9

0.0

蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

活牛主产省份统计范围:河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。

活羊主产省份统计范围:河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。

生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。


畜产品、饲料集市价格分省情况表

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

单位:元/公斤,元/

 

地区名称

省份

仔猪

生猪

猪肉

鸡蛋

商品代蛋雏鸡

商品代肉雏鸡

鸡肉

牛肉

羊肉

生鲜乳

玉米

豆粕

小麦麸

育肥猪配合饲料

肉鸡配合饲料

蛋鸡配合饲料

华北地区

北京

——

14.68

21.86

7.17

4.00

——

18.80

62.67

61.65

3.02

2.45

3.09

1.89

3.07

3.48

3.35

天津

38.30

14.65

26.57

6.51

3.76

3.29

16.14

67.72

77.60

2.87

2.41

3.24

1.88

2.98

3.55

2.84

河北

35.26

14.58

23.85

6.32

3.30

3.03

16.50

61.02

64.20

3.19

2.41

3.11

1.87

3.18

3.67

2.84

山西

36.38

14.51

24.14

6.67

3.61

3.68

16.58

62.20

65.17

3.21

2.36

3.14

2.03

3.29

3.38

2.83

内蒙古

37.76

15.02

23.91

8.08

4.03

4.09

18.38

60.70

60.63

2.98

2.33

3.48

2.02

4.34

3.89

3.67

东北地区

辽宁

36.54

14.33

22.56

6.49

3.60

2.27

16.75

64.26

65.35

3.17

2.32

3.07

1.97

3.15

3.43

2.93

吉林

34.57

14.47

23.25

6.91

3.55

2.68

17.29

64.12

63.45

3.42

2.23

3.40

2.08

3.51

3.48

3.27

黑龙江

34.43

14.32

21.06

6.63

3.68

3.19

16.43

63.97

66.30

3.15

2.29

3.24

2.06

3.41

3.50

3.34

华东地区

上海

33.36

15.25

31.48

8.96

——

——

30.24

83.20

72.93

4.22

2.55

2.96

2.08

3.20

3.42

3.21

江苏

35.71

15.12

27.16

7.45

3.10

1.68

19.69

75.68

70.72

3.16

2.55

3.05

1.96

3.32

3.55

3.25

浙江

35.58

15.62

28.36

9.48

3.61

2.32

23.28

77.19

73.90

4.18

2.59

3.11

2.03

3.29

3.36

3.20

安徽

36.74

15.14

25.26

8.08

3.92

2.24

21.34

69.15

61.93

3.33

2.51

3.09

1.96

2.97

3.35

2.95

福建

38.81

16.21

26.27

8.85

4.63

2.21

28.19

81.54

76.93

3.60

2.56

2.99

2.18

3.10

3.29

3.13

江西

39.65

15.03

26.72

10.49

3.24

2.45

22.89

74.37

65.54

——

2.67

3.42

2.17

3.25

3.28

3.24

山东

35.33

14.94

26.06

6.46

3.21

1.73

16.98

62.93

72.12

2.99

2.49

3.04

1.85

3.29

3.61

2.88

华中地区

河南

34.18

14.52

23.65

6.49

3.18

2.42

15.67

62.36

65.03

3.02

2.46

3.16

1.93

3.23

3.27

3.04

湖北

37.43

14.57

24.66

7.87

3.90

2.88

20.28

69.00

65.86

3.78

2.55

3.24

2.06

3.28

3.23

3.02

湖南

37.10

14.78

24.93

10.28

4.64

3.89

27.36

74.81

71.39

——

2.65

3.44

2.27

3.53

3.50

3.32

华南地区

广东

39.47

16.54

27.46

11.79

3.49

2.66

31.28

83.62

74.22

4.77

2.59

3.18

2.18

3.36

3.54

3.43

广西

33.86

14.30

24.25

11.16

3.71

2.32

30.06

71.61

71.78

4.14

2.59

3.48

2.23

3.44

3.48

3.40

海南

36.13

15.48

31.72

10.93

3.97

3.15

30.18

100.01

103.62

——

2.50

3.30

2.17

3.47

3.54

3.39

西南地区

重庆

33.94

14.60

23.20

8.78

3.04

3.08

21.30

71.58

65.05

5.06

2.61

3.20

2.13

3.49

3.48

3.25

四川

34.74

14.78

25.19

10.83

4.81

4.48

26.73

72.66

69.95

4.20

2.63

3.46

2.13

3.63

3.67

3.50

贵州

31.80

15.57

27.24

9.94

4.37

4.82

27.27

70.49

77.75

3.78

2.68

3.54

2.21

3.60

3.69

3.45

云南

33.35

15.64

27.87

10.65

4.53

4.10

24.57

73.61

80.63

3.60

2.62

3.50

2.35

4.01

4.08

3.82

西北地区

陕西

37.37

14.39

24.48

7.78

3.65

2.76

20.09

68.18

68.30

2.61

2.56

3.32

2.04

3.43

3.51

3.24

甘肃

36.00

14.53

25.42

8.61

3.80

3.79

23.85

61.42

60.57

3.59

2.49

3.48

2.00

3.56

3.53

3.32

青海

39.57

15.28

25.60

10.61

4.28

4.40

27.40

58.85

58.67

3.02

2.45

3.89

2.17

3.80

4.05

3.65

宁夏

32.97

14.59

24.60

7.75

3.64

4.62

25.26

62.97

55.57

2.84

2.45

3.24

1.92

3.45

3.48

3.32

新疆

29.78

13.87

22.25

7.83

3.99

4.08

21.53

61.01

59.23

3.17

2.28

3.71

1.93

3.06

3.20

2.99

全国平均

35.73

14.91

25.37

8.53

3.80

3.15

22.41

69.77

68.87

3.48

2.50

3.29

2.06

3.39

3.52

3.24

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