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上半年全国猪牛羊禽肉产量4843万吨,同比增长2.8%

日期:2025-07-16 来源:中国经济网 【字体: 打印本页

  据中国经济网报道,上半年,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,各地区、各部门深入贯彻落实党中央、国务院关于“三农”工作决策部署,压紧压实粮食生产责任,积极克服旱情等不利因素影响,全国夏粮实现稳产丰收,畜牧业生产总体平稳,农产品市场稳定运行,农业经济保持稳中向好发展态势。

  一、全国夏粮稳产丰收

  2025年,全国夏粮播种面积基本稳定,单产持平,夏粮产量2994.8亿斤,比上年减少3.1亿斤,下降0.1%,总体保持稳定。

  夏粮播种面积基本稳定。2025年,全国夏粮播种面积3.99亿亩,比上年减少52.0万亩,下降0.1%,保持基本稳定。其中,冬小麦播种面积3.39亿亩,增加5.7万亩,持平略增。在25个有夏粮生产的省(区、市)中,20个播种面积增加。西部部分地区持续调整夏秋作物种植结构,夏粮播种面积有所减少。今年,国家不断健全粮食生产支持政策体系,充分调动农民种粮和地方抓粮的积极性。各地坚决落实粮食安全党政同责,严格耕地保护和用途管控,加大撂荒地复耕复垦力度,进一步挖掘种植潜力。上年秋冬播期间,冬小麦主产区气象条件总体有利,基本实现适期播种。

  夏粮单产持平。2025年,全国夏粮单产375.6公斤/亩,比上年增加0.1公斤,基本持平。其中,冬小麦单产399.8公斤/亩,减少0.2公斤,下降0.1%。今年,河南、陕西等主产区发生了较重旱情,对夏粮生产造成不利影响。受旱地区积极引水调水,全力抗旱浇麦,大部农田实现了有效灌溉,有力减轻了旱情影响。特别是近年来高标准农田建设,在抗旱减灾中发挥了重要作用。今年夏粮生产除旱情外,其他灾情明显偏轻,没有出现大面积“倒春寒”、“干热风”、“烂场雨”、倒伏等灾害,病虫害显著偏轻发生,有利于小麦单产和品质提升。各地深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,扎实推进大面积单产提升行动,小麦宽幅精播、播前播后镇压、水肥一体化、“一喷三防”、病虫害统防统治等关键措施得到有力落实,助力提升夏粮生产水平。

  二、畜牧业生产总体平稳

  上半年,全国猪牛羊禽肉产量4843万吨,同比增加131万吨,增长2.8%。其中,猪肉产量3020万吨,同比增加39万吨,增长1.3%;牛肉产量342万吨,同比增加15万吨,增长4.5%;羊肉产量210万吨,同比减少10万吨,下降4.6%;禽肉产量1270万吨,同比增加88万吨,增长7.4%。

  生猪出栏保持增长。上半年,全国生猪出栏36619万头,同比增加224万头,增长0.6%,连续2个季度同比增长,增速比一季度提高0.5个百分点。二季度末,全国生猪存栏42447万头,同比增加913万头,增长2.2%。其中,能繁母猪存栏4043万头,同比增加6万头,增长0.1%,目前为正常保有量的103.7%。

  牛羊生产总体稳定。上半年,全国肉牛出栏2203万头,同比增加63万头,增长2.9%;牛奶产量1864万吨,同比增加9万吨,增长0.5%。全国羊出栏13280万只,同比减少804万只,下降5.7%。二季度末,全国牛存栏9992万头,同比下降2.1%;全国羊存栏30083万只,同比下降6.2%。

  家禽生产较快发展。上半年,全国家禽出栏81.4亿只,同比增加5.3亿只,增长7.0%;禽蛋产量1729万吨,同比增加26万吨,增长1.5%。二季度末,全国家禽存栏63.3亿只,同比增长0.2%。

  三、农产品市场稳定运行

  上半年,全国农产品生产者价格总水平同比下降1.4%,其中,一季度下降1.6%,二季度下降1.1%,降幅有所收窄。分类别看,农业产品价格同比下降2.1%,林业产品价格上涨0.2%,饲养动物及其产品价格下降2.0%,渔业产品价格下降0.7%。分品种看,谷物价格同比下降4.3%,其中,小麦下降3.7%,稻谷下降2.6%,玉米下降6.0%;油料下降4.0%,水果上涨9.0%,蔬菜下降6.0%;生猪上涨1.3%,活牛、活羊分别下降5.3%、4.0%,活家禽、禽蛋分别下降4.7%、6.1%。

  6月末,农产品集贸市场价格总体平稳。其中,玉米价格环比上涨1.5%,连续五个月上涨;籼稻、粳稻、大豆价格分别上涨0.3%、0.5%、0.1%,小麦价格略有下降。生猪价格下降1.7%,活牛、活羊价格小幅下降。蔬菜价格涨跌互现,水产品价格普遍上涨,水果价格有涨有跌。

  (作者系国家统计局农村社会经济调查司司长 魏锋华)

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