8月份，生猪存栏继续保持小幅稳定增长态势，散养户和规模场生猪存栏同环比均增长。其中：散养户生猪存栏环比连续3个月增加，同比连续14个月增加；规模场生猪存栏环比小幅震荡变化，同比连续19个月保持增加。规模场能繁母猪存栏延续上月同环比均减少态势，散户能繁母猪同比略减少，环比小幅增加。生猪出栏情况与上月相同，规模场增、散养户降。
本月，待宰活猪和猪肉价格略有上涨，仔猪价格小幅下降。其中，待宰活猪前4周小幅上涨，最后1周下降，而猪肉价格连续5周持续小幅上涨；仔猪价格与活猪价格呈相反走势，前4周下降，最后1周上涨。待宰活猪最高价出现在8月23日，全省平均价格为14.23元/公斤，与月初13.85元/公斤的最低价相差0.38元/公斤。仔猪的月内最大价差为0.59元/公斤，猪肉的月内最大价差为0.94元/公斤。
鸡蛋价格延续上月涨价势头，且涨幅进一步加大。月内5周均为上涨，截至月末，全省鸡蛋平均价格达到8.54元/公斤，较月初的6.82元/公斤上涨了25%，全月养殖户均实现盈利。从生产监测数据来看，小规模蛋鸡养殖户的存栏量继续减少，大中型规模养殖场的产蛋鸡和后备鸡数量出现增加苗头，后期应密切关注发展势头。
肉鸡市场出现量价齐增，整个8月肉鸡收购价均维持在8.00元/公斤以上，中下旬肉鸡收购价格涨至8.40～8.50元/公斤，整体养殖效益较为可观。
8月份生产和价格监测情况
单位：头、只、元/公斤
|
指标 |
样本 |
本期 |
同比 |
环比 |
|
生猪存栏 |
240个监测村 |
336468 |
2.5% |
3.7% |
|
89个规模场 |
286292 |
1.4% |
0.8% |
|
|
能繁母猪存栏 |
240个监测村 |
43080 |
-0.3% |
0.6% |
|
89个规模场 |
40821 |
-3.7% |
-1.9% |
|
|
生猪出栏 |
240个监测村 |
31549 |
-5.7% |
-6.9% |
|
89个规模场 |
36442 |
10.1% |
5.6% |
|
|
蛋鸡存栏 |
30个监测村 |
1331003 |
-6.2% |
-0.7% |
|
80个规模场 |
4550570 |
8.3% |
2.4% |
|
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肉鸡出栏 |
50个规模场 |
4002096 |
64.3% |
4.3% |
|
肉牛存栏 |
25个监测村 |
8419 |
10.4% |
1.6% |
|
65个规模场 |
6465 |
-20.0% |
-3.2% |
|
|
肉羊存栏 |
15个监测村 |
29449 |
12.9% |
0.1% |
|
111个规模场 |
41561 |
-14.2% |
3.8% |
|
|
奶牛存栏 |
199家奶站 |
175932 |
0.3% |
-0.9% |
|
仔猪价格 |
18个监测县 |
45.49 |
-34.5% |
-4.1% |
|
待宰活猪价格 |
18个监测县 |
14.13 |
-20.5% |
2.0% |
|
猪肉价格 |
18个监测县 |
23.50 |
-20.4% |
2.1% |
|
鸡蛋价格 |
18个监测县 |
7.80 |
7.3% |
32.0% |
|
肉鸡收购价 |
18个监测县 |
8.22 |
-4.4% |
9.9% |
|
玉米价格 |
18个监测县 |
1.75 |
-7.9% |
1.2% |
|
豆粕价格 |
18个监测县 |
3.07 |
-7.0% |
-1.6% |
8月份饲料产量基层月报
单位：吨
|
指标 |
本期 |
同比 |
环比 |
|
|
配合饲料 |
猪料 |
16818.68 |
-2.76% |
13.89% |
|
蛋鸡料 |
4390.55 |
-23.55% |
-16.51% |
|
|
肉鸡料 |
248.65 |
-22.62% |
11.60% |
|
|
精料补充料 |
3018.97 |
46.35% |
-4.39% |
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|
浓缩饲料 |
猪料 |
8711.88 |
24.06% |
4.60% |
|
蛋鸡料 |
6979 |
17.88% |
9.21% |
|
|
肉鸡料 |
155 |
-72.68% |
-53.24% |
|
|
反刍动物料 |
3160.81 |
-1.91% |
-11.33% |
|
|
添加剂预混合饲料 |
猪料 |
2862.99 |
47.09% |
7.74% |
|
蛋鸡料 |
1057 |
-6.58% |
-7.56% |
|
|
肉鸡料 |
56 |
-34.88% |
107.41% |
|
|
反刍动物料 |
279.6 |
-14.05% |
-20.99% |
|
7月份畜产品加工情况表
单位：吨
|
指标 |
鲜、冷藏肉 |
乳制品 |
||
|
本期 |
累计 |
本期 |
累计 |
|
|
数值 |
131095 |
981909 |
52834 |
420400 |
|
同比 |
2.2 |
10.2 |
-45.3 |
-21.2 |
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