10月份，肉类及杂碎进口63万吨，环比下降3.1%，同比下降5.4%。其中，猪肉进口16万吨，环比增长6.7%，同比下降20.6%；禽肉进口3.8万吨，环比下降11.1%，同比下降32.9%；牛肉进口25万吨，环比持平，同比增长22.0%；羊肉进口2.5万吨，环比下降14.3%，同比增长16.7%。乳制品进口23万吨，环比下降8.0%，同比下降10.6%。其中，奶粉进口7万吨，环比下降12.5%，同比下降13.7%。

1—10月，肉类及杂碎进口603万吨，同比下降25.0%。其中，猪肉进口138万吨，同比下降58.8%；禽肉进口49.8万吨，同比下降13.6%；牛肉进口220万吨，同比增长12.9%；羊肉进口29.8万吨，同比下降15.7%。乳制品进口276万吨，同比下降18.1%。其中，奶粉进口113万吨，同比下降15.6%。

二、前三季度畜产品贸易情况

前三季度，我国畜产品进口量955.3万吨，同比下降22.4%；进口额384.3亿美元，同比下降4.6%。出口量264.5万吨，同比增长29.8%；出口额47.9亿美元，同比增长10.0%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小22.7亿美元，降幅6.3%。

（一）肉类

1.肉类和杂碎进口均下降，肉类降幅更大。前三季度，肉类及杂碎进口量合计540.7万吨，同比下降26.8%；进口额231.5亿美元，同比下降6.7%。其中，肉类进口445.6万吨，同比下降29.3%；进口额203.6亿美元，同比下降8.0%。杂碎进口95.1万吨，同比下降11.8%；杂碎进口额28.0亿美元，同比增长3.4%。9月份，杂碎进口量10.7万吨，同比下降9.1%，连续10个月低于上年同期；进口额3.5亿美元，同比增长17.7%。

2.猪肉进口下降。前三季度，我国进口猪肉及杂碎203.8万吨，同比下降50.5%。其中，鲜冷冻猪肉进口122.0万吨，同比下降61.2%，主要来自西班牙、巴西、丹麦、美国和荷兰等国，分别占进口总量的28.2%、22.7%、9.7%、7.4%和6.6%（合计占74.7%），同比分别下降65.5%、31.3%、59.9%、75.3%和68.4%。

3.禽肉产品进口减少、出口增加。前三季度，我国禽肉及其杂碎进口量101.8万吨，同比下降5.9%，进口产品主要为冻鸡爪、冻鸡翼和带骨冻鸡块，分别占比49.8%、24.0%和19.2%。进口禽肉主要来自巴西、美国、俄罗斯、泰国和阿根廷等国，分别占进口总量的42.6%、27.5%、10.2%、5.9%和5.4%，合计占91.5%。其中，从巴西、美国、泰国和阿根廷进口分别同比下降6.9%、19.7%、21.3%和0.4%，俄罗斯进口则同比增长16.8%。前三季度，禽肉及杂碎出口20.7万吨，同比增长22.5%；出口额5.7亿美元，同比增长16.9%。

4.牛肉进口增加。前三季度，牛肉进口194.3万吨，同比增长11.8%；进口额130.7亿美元，同比增长47.5%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚和美国等国，分别占进口总量的37.9%、18.6%、14.8%、8.8%、6.9%和6.7%（合计占93.7%），同比分别增长7.7%、2.4%、22.4%、7.4%、21.9%和31.3%。

5.羊肉进口下降。前三季度，进口羊肉27.3万吨，同比下降17.8%；进口额16.4亿美元，同比下降12.8%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国，分别占进口总量的57.4%、38.8%和3.0%（合计占99.3%），同比分别下降23.3%、3.3%和45.8%。

（二）蛋类

我国蛋产品以出口为主。前三季度，蛋产品出口10.3万吨，同比增长33.3%；出口额2.2亿美元，同比增长40.0%。

（三）乳制品

前三季度，我国进口各类乳制品253.7万吨，同比下降18.7%，折合生鲜乳1492.6万吨，同比下降17.7%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额106.9亿美元，同比增长0.9%。

1.婴幼儿配方奶粉。前三季度，婴幼儿配方奶粉进口19.5万吨，同比增长3.6%；进口额32.5亿美元，同比增长4.2%。主要来自荷兰、新西兰、法国和爱尔兰，分别占进口总量的46.7%、21.1%、11.8%和8.7%，合计占88.3%。其中，从新西兰和爱尔兰进口分别同比下降7.3%、4.5%，荷兰和法国进口则分别同比增长34.7%、7.2%。

2.大包粉。前三季度，大包粉进口85.9万吨，同比下降19.1%；进口36.8亿美元，同比下降1.6%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占73.1%和8.4%，合计占81.5%。其中，从新西兰进口同比下降18.1%，澳大利亚则进口同比增长5.2%。9月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.89元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.76元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。前三季度，液态奶进口74.8万吨，同比下降21.4%；进口额12.0亿美元，同比下降9.6%。乳清粉进口43.5万吨，同比下降25.4%；进口额7.0亿美元，同比下降12.9%。奶酪进口11.4万吨，同比下降17.8%；进口额5.9亿美元，同比下降6.1%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

产量方面，美国9月份猪肉产量102.0万吨，同比下降0.3%；前三季度猪肉产量906.4万吨，同比下降2.0%。

贸易方面，美国猪肉出口今年以来首次同比增长，巴西猪肉出口减少。从美国看，9月份猪肉出口23.3万吨，同比增长0.4%。其中，对华出口2.5万吨，同比增长3.7%。前三季度猪肉出口211.3万吨，同比下降13.3%。其中，对华出口19.4万吨，同比下降57.7%。从巴西看，9月份猪肉出口10.1万吨，同比下降8.8%。其中，对华出口4.7万吨，同比下降12.1%。前三季度猪肉出口81.0万吨，同比下降5.3%。其中，对华出口31.8万吨，同比下降28.1%。

（二）禽肉

产量方面，美国9月份禽肉产量203.3万吨，同比增长0.6%；前三季度禽肉产量1759.4万吨，同比增长1.0%。

贸易方面，美国鸡肉出口同比增长，巴西则同比下降。从美国看，9月份鸡肉出27.1万吨，同比增长0.6%。其中，对华出口0.7万吨，同比下降43.8%。前三季度出口243.2万吨，同比下降1.8%。其中，对华出口10.0万吨，同比下降20.3%。从巴西看，9月份出口38.4万吨，同比下降5.5%。其中，对华出口4.0万吨，同比下降36.2%。前三季度出口354.6万吨，同比增长5.3%。其中，对华出口41.2万吨，同比下降17.5%。

（三）牛肉

产量方面，美国9月份牛肉产量106.8万吨，同比增长4.0%；前三季度产量949.5万吨，同比增长2.0%。

贸易方面，巴西牛肉出口同比增长，美国和澳大利亚则同比下降。从巴西看，9月份牛肉出口22.9万吨，同比增长8.3%。其中，对华出口13.7万吨，同比增长21.8%。前三季度出口171.1万吨，同比增长15.1%。其中，对华出口91.8万吨，同比增长29.7%。从美国看，9月份牛肉出口12.5万吨，同比下降5.7%。其中，对华出口2.3万吨，同比下降2.8%。前三季度出口122.1万吨，同比增长4.6%。其中，对华出口22.4万吨，同比增长25.7%。从澳大利亚看，9月份出口7.0万吨，同比下降12.0%。其中，对华出口1.5万吨，同比增长20.0%。前三季度出口63.6万吨，同比下降3.8%。其中，对华出口11.9万吨，同比增长9.7%。

（四）羊肉

澳大利亚9月份出口羊肉4.0万吨，同比增长6.2%。前三季度出口羊肉32.9万吨，同比增长6.6%。其中，绵羊肉出口31.3万吨，同比增长5.8%；山羊肉出口1.6万吨，同比增长23.9%。前三季度澳大利亚对华出口羊肉7.5万吨，同比下降13.2%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

10月份，由于猪肉、禽肉、牛肉和羊肉价格均持续下跌，FAO肉类价格指数同步下跌。数据显示，FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）自2020年10月份以来总体呈现涨势，自2022年6月达到历史最高位后，连续3个月下跌，从1月份的112.15涨至6月份的125.92后下跌，10月份下跌至118.41，环比下跌1.4%，同比增长5.8%。

具体看，10月份，禽流感暴发和饲料成本上涨导致生产受挫，但由于出口供应量增长，禽类价格小幅下跌，禽肉价格指数127.78，环比下跌0.3%（连续4个月下跌），同比上涨18.0%（连续20个月高于上年同期）。受巴西肉牛屠宰量增加的影响，全球牛肉供应增加，牛肉价格小幅下跌，牛肉价格指数123.70，环比下跌0.8%（连续4个月下跌），同比下跌2.9%（连续3个月下跌）。由于全球进口需求低迷和主产国国内需求下降，猪肉价格明显下跌，猪肉价格指数103.73，环比下跌2.9%（连续4个月上涨后首次回落），同比上涨16.7%（连续8个月高于上年同期）。受汇率波动、进口减少以及大洋洲季节性供应增加的影响，羊肉价格跌幅明显，羊肉价格指数120.54，环比下跌3.4%（连续4个

月下跌），同比下跌23.0%（连续6个月低于上年同期）。

2016年以来全球肉类价格指数变化趋势图

（二）奶制品

FAO奶制品价格回落。数据显示，10月份FAO奶制品价格指数140.15，环比下跌1.7%（连续4个月下跌），同比上涨15.4%（连续28个月高于上年同期）。全球奶粉价格普遍回落，主要是国际买家进口需求下降。全球奶粉平均价格在2022年3月份创2008年以来历史新高后，呈现震荡回落趋势。10月份全球全脂奶粉批发价格4556美元/吨，环比下跌0.1%，同比上涨12.8%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续5个月环比上涨，为5394美元/吨，环比上涨3.4%，同比上涨29.0%；大洋洲跌幅较大，全脂奶粉批发价格3475美元/吨，环比下跌4.1%，同比下跌8.9%；欧盟全脂奶粉批发价格创历史新高后，连续6个月环比下跌，为4800美元/吨，环比下跌0.9%，同比上涨16.4%。按同期人民币汇率折算，10月份全球全脂奶粉批发价格32724元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为38739元/吨、24958元/吨和34475元/吨。

五、后期市场展望

肉类和奶制品价格将继续回落。猪肉方面，由于欧美等主产国国内需求季节性下降，加上全球进口需求低迷，预计后期猪价将震荡回落，但降幅有限。禽肉方面，美国等主产国禽肉产量开始增加，出口逐渐恢复，短期内鸡肉价格将小幅下跌。牛肉和羊肉方面，美洲和大洋洲等主产区季节性供应增加，出口增长将带动价格继续下跌。奶制品方面，受恶劣天气和劳动力短缺的影响，主产区产量明显下降，但全球进口需求较为低迷，预计后期奶制品价格将持续下跌。