一、1—7月畜产品进口概况

7月份，肉类及杂碎进口68万吨，环比增长3.0%，同比增长5.6%。其中，猪肉进口12万吨，环比下降7.7%，同比下降0.6%；禽肉进口6.7万吨，环比下降19.6%，同比增长24.2%；牛肉进口29万吨，环比增长26.1%，同比增长9.2%；羊肉进口3.5万吨，环比下降27.1%，同比增长23.6%。乳制品进口24万吨，环比下降7.7%，同比下降2.6%。其中，奶粉进口9万吨，环比持平，同比增长2.9%。

1—7月，肉类及杂碎进口449万吨，同比增长9.5%。其中，猪肉进口106万吨，同比增长14.3%；禽肉进口45.5万吨，同比增长22.5%；牛肉进口152万吨，同比增长7.2%；羊肉进口26.9万吨，同比增长23.7%。乳制品进口180万吨，同比下降11.6%。其中，奶粉进口72万吨，同比下降19.3%。

二、上半年畜产品贸易情况

上半年，畜产品进口量664.6万吨，同比增长5.4%。进口额242.0亿美元，同比下降0.8%。出口量198.1万吨，同比增长19.7%，出口额30.2亿美元，同比下降4.2%。畜产品贸易逆差221.8亿美元，较上年同期缩小0.7亿美元，降幅0.3%。

（一）肉类

1.肉类和杂碎进口均增长。上半年，肉类及杂碎进口量合计380.7万吨，同比增长10.2%；进口额142.7亿美元，同比增长2.1%。其中，肉类进口312.7万吨，同比增长10.9%；进口额122.0亿美元，同比下降0.02%。杂碎进口67.9万吨，同比增长7.0%；杂碎进口额20.7亿美元，同比增长16.9%。6月份，肉类进口55.1万吨，同比增长11.2%；进口额22.5亿美元，同比下降3.3%；杂碎进口量11.4万吨，同比增长5.8%，连续7个月同比增长；进口额3.4亿美元，同比增长9.2%。

2.猪肉进口增长。上半年，进口猪肉及杂碎152.7万吨，同比增长12.9%；进口额38.4亿美元，同比增长31.2%。其中，鲜冷冻猪肉进口93.7万吨，同比增长16.5%；进口额22.5亿美元，同比增长39.2%。进口主要来自西班牙、巴西、丹麦、加拿大和荷兰等国，分别占进口总量的25.4%、23.6%、9.1%、8.6%和8.5%，合计占75.2%，同比分别增长2.9%、32.6%、4.9%、46.4%和56.0%。6月份，按照12%关税、9%增值税和5%的其他成本，自西班牙、巴西和丹麦进口猪肉完税后价格平均分别为20.67元/公斤、23.06元/公斤和23.36元/公斤，比国内白条肉批发价格分别高1.27元/公斤、3.66元/公斤和3.96元/公斤。

3.禽肉产品进出口均增长。上半年，禽肉及其杂碎进口量71.1万吨，同比增长5.5%；进口额22.9亿美元，同比增长24.9%。其中，禽肉进口38.8万吨，同比增长22.2%；进口额9.4亿美元，同比增长36.0%。进口产品主要为冻鸡爪、带骨冻鸡块和冻鸡翼，分别占比39.9%、26.7%和26.1%。进口主要来自巴西、美国、俄罗斯、泰国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的49.8%、19.3%、9.6%、8.0%和5.8%，合计占92.5%。其中，从美国进口同比下降30.3%，从巴西、俄罗斯、泰国和白俄罗斯进口则分别同比增长18.4%、12.9%、80.8%和108.4%。上半年，禽肉及杂碎出口13.4万吨，同比增长1.5%；出口额3.7亿美元，同比增长1.6%。其中，禽肉出口7.5万吨，同比增长6.5%；出口额1.5亿美元，同比增长1.6%。

4.牛肉进口增长。上半年，牛肉进口123.0万吨，同比增长6.8%；进口额66.2亿美元，同比下降12.6%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚和美国等国，分别占进口总量的37.2%、20.7%、11.7%、9.3%、8.7%和6.5%，合计占94.2%。其中，从乌拉圭进口同比下降27.2%，从巴西、阿根廷、新西兰、澳大利亚和美国进口则分别同比增长14.7%、21.8%、6.9%、28.1%和0.6%。

5.羊肉进口增长。上半年，进口羊肉23.4万吨，同比增长23.7%；进口额10.1亿美元，同比下降13.7%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国，分别占进口总量的56.5%、39.1%和3.8%，合计占99.4%。其中，从新西兰、澳大利亚和乌拉圭进口分别同比增长19.0%、31.4%、27.8%。

（二）蛋类

我国蛋产品以出口为主。上半年，蛋产品出口8.3万吨，同比增长31.2%；出口额1.7亿美元，同比增长25.4%。

（三）乳制品

上半年，进口各类乳制品155.4万吨，同比下降12.9%，折合生鲜乳957.5万吨，同比下降8.7%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额70.2亿美元，同比下降4.7%。

1.婴幼儿配方奶粉。上半年，婴幼儿配方奶粉进口14.1万吨，同比增长13.9%；进口额25.7亿美元，同比增长24.1%。主要来自荷兰、新西兰、法国和爱尔兰，分别占进口总量的47.7%、23.8%、11.7%和6.8%，合计占90.0%。其中，从荷兰、新西兰和法国进口分别同比增长15.8%、36.9%和9.5%，从爱尔兰进口则同比下降19.3%。

2.大包粉。上半年，大包粉进口48.6万吨，同比下降28.2%；进口额18.7亿美元，同比下降33.7%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占70.6%和10.8%，合计占81.4%。其中，从新西兰进口同比下降35.1%，澳大利亚进口则同比增长8.4%。6月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.91元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.09元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。上半年，液态奶进口39.6万吨，同比下降24.9%；进口额8.1亿美元，同比下降5.6%。乳清粉进口33.3万吨，同比增长31.7%；进口额4.8亿美元，同比增长19.0%。奶酪进口8.8万吨，同比增长12.8%；进口额4.9亿美元，同比增长24.1%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

产量方面，美国6月份猪肉产量99.5万吨，同比下降2.3%；上半年猪肉产量617.2万吨，同比增长0.9%。

贸易方面，美国和巴西猪肉6月份出口同比均增长。从美国看，6月份猪肉出口26.5万吨，同比增长9.9%。其中，对华出口2.4万吨，同比增长5.4%。上半年猪肉出口156.5万吨，同比增长9.6%。其中，对华出口14.0万吨，同比增长16.3%。从巴西看，6月份猪肉出口10.7万吨，同比增长16.1%。其中，对华出口3.8万吨，同比增长2.7%。上半年猪肉出口58.0万吨，同比增长16.0%。其中，对华出口21.4万吨，同比增长17.1%。

（二）禽肉

产量方面，美国6月份禽肉产量203.9万吨，同比增长1.2%；上半年禽肉产量1188.3万吨，同比增长3.0%。

贸易方面，美国鸡肉6月份出口同比下降，巴西则同比增长。从美国看，6月份鸡肉出口26.7万吨，同比下降2.1%。其中，对华出口1.2万吨，同比增长42.9%。上半年鸡肉出口166.8万吨，同比增长1.1%。其中，对华出口8.4万吨，同比增长5.5%。从巴西看，6月份鸡肉出口43.2万吨，同比增长3.1%。其中，对华出口6.3万吨，同比增长35.0%。上半年鸡肉出口256.6万吨，同比增长9.4%。其中，对华出口39.1万吨，同比增长33.0%。

（三）牛肉

产量方面，美国6月份牛肉产量104.5万吨，同比下降4.8%；上半年牛肉产量605.2万吨，同比下降3.9%。

贸易方面，美国牛肉6月份出口同比下降，巴西和澳大利亚则同比增长。从巴西看，6月份牛肉出口21.9万吨，同比增长24.8%。其中，对华出口13.5万吨，同比增长31.8%。上半年牛肉出口101.8万吨，同比下降4.2%。其中，对华出口51.2万吨，同比下降5.1%。从美国看，6月份牛肉出口12.2万吨，同比下降14.3%。其中，对华出口2.2万吨，同比下降19.5%。上半年牛肉出口71.8万吨，同比下降11.3%。其中，对华出口12.1万吨，同比下降14.6%。从澳大利亚看，6月份牛肉出口9.4万吨，同比增长18.2%。其中，对华出口2.0万吨，同比增长40.3%。上半年牛肉出口47.8万吨，同比增长20.0%。其中，对华出口9.9万吨，同比增长35.4%。

（四）羊肉

澳大利亚6月份出口羊肉4.9万吨，同比增长35.5%。上半年出口羊肉26.4万吨，同比增长24.1%。其中，绵羊肉出口24.9万吨，同比增长22.4%；山羊肉出口1.5万吨，同比增长60.8%。上半年澳大利亚对华出口羊肉8.1万吨，同比增长73.8%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

7月份，FAO肉类价格指数止涨回落，其中，除猪肉价格上涨外，禽肉、牛肉、羊肉价格均下跌。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2022年6月份达到历史最高位的125.92，之后跌至2023年1月份的111.13，2月份开始连续5个月上涨，6月份涨至118.13后开始下跌，7月份跌至117.77，环比下跌0.3%，同比下跌5.1%。

具体看，猪肉方面：由于西欧、美国等主产区生猪供应持续紧张，叠加季节性需求旺盛，猪肉价格持续上涨，猪肉价格指数121.61，环比上涨2.7%（连续6个月上涨），同比上涨14.9%（连续17个月高于上年同期）。禽肉方面：受巴西等主要出口国的供应量增加影响，禽类价格小幅下跌，禽肉价格指数118.02，环比下跌0.8%，同比下跌12.2%（连续4个月低于上年同期）。牛肉方面：由于大洋洲出口供应增加，亚洲市场进口需求下降，牛肉价格持续下跌，牛肉价格指数115.25，环比下跌2.3%（连续2个月下跌），同比下跌11.9%（连续12个月低于上年同期）。羊肉方面：由于大洋洲出口供应充足，而中国、西欧等主要进口国需求下降，羊肉价格持续下跌，羊肉价格指数111.79，环比下跌1.7%（连续3个月下跌），同比下跌15.1%（连续5个月低于上年同期）。

（二）奶制品

全球奶制品价格持续下跌。7月份FAO奶制品价格指数116.26，环比下跌0.4%（连续7个月下跌），同比下跌20.6%（连续6个月低于上年同期）。7月份全球奶粉平均价格持续下跌，全球全脂奶粉批发价格3680美元/吨，环比下跌2.4%，同比下跌21.4%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续8个月环比下跌，为4076美元/吨，环比下跌6.1%，同比下跌18.7%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续2个月环比下跌，为3129美元/吨，环比下跌1.7%，同比下跌18.3%；欧盟全脂奶粉批发价格连续4个月环比上涨，为3833美元/吨，环比上涨1.2%，同比下跌26.3%。按同期人民币汇率折算，7月份全球全脂奶粉批发价格26464元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为29318元/吨、22506元/吨和27570元/吨。

五、后期市场展望