一、1—11月畜产品进口概况

11月份，肉类及杂碎进口56万吨，环比增长1.8%，同比下降16.3%。其中，猪肉进口9万吨，环比持平，同比下降48.1%；禽肉进口3.9万吨，环比下降19.5%，同比增长3.6%；牛肉进口24万吨，环比增长9.1%，同比下降5.8%；羊肉进口3.0万吨，环比下降11.3%，同比下降2.3%。乳制品进口21万吨，环比持平，同比下降16.7%。其中，奶粉进口6万吨，环比持平，同比下降30.1%。

1—11月，肉类及杂碎进口682万吨，同比增长1.8%。其中，猪肉进口146万吨，同比下降6.3%；禽肉进口64.5万吨，同比增长20.4%；牛肉进口250万吨，同比增长2.0%；羊肉进口39.3万吨，同比增长19.4%。乳制品进口266万吨，同比下降12.0%。其中，奶粉进口95万吨，同比下降21.8%。

二、1—10月畜产品贸易情况

1—10月，畜产品进口量1083.6万吨，同比增长2.3%。进口额385.8亿美元，同比下降9.7%。出口量337.1万吨，同比增长14.3%，出口额50.0亿美元，同比下降5.7%。畜产品贸易逆差335.8亿美元，较上年同期缩小38.5亿美元，降幅10.3%。

（一）肉类

1.肉类和杂碎进口均增长。1—10月，肉类及杂碎进口量合计625.9万吨，同比增长3.8%；进口额234.5亿美元，同比下降9.7%。其中，肉类进口514.2万吨，同比增长3.1%；进口额202.3亿美元，同比下降11.6%。杂碎进口111.7万吨，同比增长6.7%；杂碎进口额32.2亿美元，同比增长3.9%。10月份，肉类进口45.1万吨，同比下降15.2%；进口额16.8亿美元，同比下降33.8%；杂碎进口量10.2万吨，同比增长6.5%，连续11个月同比增长；进口额2.5亿美元，同比下降17.0%。

2.猪肉进口下降。1—10月，进口猪肉及杂碎233.8万吨，同比增长2.7%；进口额56.5亿美元，同比增长7.9%。其中，鲜冷冻猪肉进口136.6万吨，同比下降0.8%；进口额31.6亿美元，同比增长7.3%。进口主要来自巴西、西班牙、加拿大、美国和荷兰等国，分别占进口总量的25.8%、24.3%、8.7%、8.2%和7.8%，合计占74.9%，其中，从巴西、加拿大、美国和荷兰进口同比分别增长8.0%、46.7%、11.9%和16.0%，从西班牙同比下降12.3%。10月份，按照12%关税、9%增值税和5%的其他成本，自巴西、西班牙和荷兰进口猪肉完税后价格平均分别为19.79元/公斤、18.70元/公斤和17.91元/公斤，比国内白条肉批发价格分别低1.48元/公斤、低2.56元/公斤和低3.36元/公斤。

3.禽肉产品进出口均增长。1—10月，禽肉及其杂碎进口量112.7万吨，同比增长1.1%；进口额36.2亿美元，同比增长5.2%。其中，禽肉进口60.6万吨，同比增长21.7%；进口额15.1亿美元，同比增长27.7%。进口产品主要为冻鸡爪、冻鸡翼和带骨冻鸡块，分别占比40.1%、27.1%和25.3%。进口主要来自巴西、美国、俄罗斯、泰国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的51.8%、18.8%、10.5%、8.5%和5.7%，合计占95.2%。其中，从美国进口同比下降29.2%，从巴西、俄罗斯、泰国和白俄罗斯进口则分别同比增长23.1%、4.2%、41.0%和54.8%。1—10月，禽肉及杂碎出口24.4万吨，同比增长6.5%；出口额6.5亿美元，同比增长1.6%。其中，禽肉出口14.0万吨，同比增长12.4%；出口额2.7亿美元，同比增长4.6%。

4.牛肉进口增长。1—10月，牛肉进口225.9万吨，同比增长2.9%；进口额118.8亿美元，同比下降19.3%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰和美国等国，分别占进口总量的41.7%、19.8%、10.2%、8.4%、8.0%和5.9%，合计占94.0%。其中，从乌拉圭、新西兰和美国进口同比分别下降25.2%、5.1%、7.4%，从巴西、阿根廷、澳大利亚进口则分别同比增长8.8%、11.6%、27.3%。

5.羊肉进口增长。1—10月，进口羊肉36.3万吨，同比增长21.6%；进口额15.2亿美元，同比下降14.3%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国，分别占进口总量的51.5%、44.6%和3.2%，合计占99.3%，同比分别增长11.3%、35.1%和33.8%。

（二）蛋类

我国蛋产品以出口为主。1—10月，蛋产品出口14.0万吨，同比增长21.0%；出口额2.9亿美元，同比增长16.4%。

（三）乳制品

1—10月，进口各类乳制品244.2万吨，同比下降11.6%，折合生鲜乳1470.1万吨，同比下降9.4%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额104.7亿美元，同比下降10.7%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—10月，婴幼儿配方奶粉进口19.6万吨，同比下降10.7%；进口额36.6亿美元，同比下降0.1%。主要来自荷兰、新西兰、法国和爱尔兰，分别占进口总量的46.7%、24.6%、9.3%和8.2%，合计占88.8%，同比分别下降9.2%、2.0%、28.0%、13.0%。

2.大包粉。1—10月，大包粉进口69.3万吨，同比下降23.7%；进口额26.4亿美元，同比下降32.3%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占69.5%和11.0%，合计占80.5%。其中，从新西兰进口同比下降26.7%，从澳大利亚进口则同比增长0.5%。10月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.13元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.40元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—10月，液态奶进口67.1万吨，同比下降18.0%；进口额13.2亿美元，同比下降1.4%。乳清粉进口54.7万吨，同比增长11.4%；进口额7.5亿美元，同比下降4.7%。奶酪进口14.6万吨，同比增长18.2%；进口额8.0亿美元，同比增长24.5%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

产量方面，美国10月份猪肉产量109.1万吨，同比增长3.4%；1—10月猪肉产量1019.1万吨，同比增长0.7%。

贸易方面，美国猪肉10月份出口同比增长，巴西则同比下降。从美国看，10月份猪肉出口26.0万吨，同比增长6.0%。其中，对华出口1.5万吨，同比下降44.4%。1—10月猪肉出口252.5万吨，同比增长7.1%。其中，对华出口20.4万吨，同比下降8.0%。从巴西看，10月份猪肉出口9.1万吨，同比下降5.8%。其中，对华出口2.5万吨，同比下降44.8%。1—10月猪肉出口99.2万吨，同比增长9.3%。其中，对华出口33.7万吨，同比下降7.5%。

（二）禽肉

产量方面，美国10月份禽肉产量214.7万吨，同比增长3.0%；1—10月禽肉产量2003.6万吨，同比增长1.8%。

贸易方面，美国鸡肉10月份出口同比下降，巴西则同比增长。从美国看，10月份鸡肉出口27.7万吨，同比下降9.0%。其中，对华出口0.8万吨，同比下降42.6%。1—10月鸡肉出口274.0万吨，同比增长0.1%。其中，对华出口11.8万吨，同比增长3.4%。从巴西看，10月份鸡肉出口39.2万吨，同比增长2.9%。其中，对华出口4.1万吨，同比下降2.5%。1—10月鸡肉出口420.5万吨，同比增长7.1%。其中，对华出口59.3万吨，同比增长30.6%。

（三）牛肉

产量方面，美国10月份牛肉产量104.5万吨，同比下降2.7%；1—10月牛肉产量1006.0万吨，同比下降4.8%。

贸易方面，巴西和美国牛肉10月份出口同比均下降，澳大利亚则同比增长。从巴西看，10月份牛肉出口21.0万吨，同比下降0.7%。其中，对华出口11.7万吨，同比下降8.6%。1—10月牛肉出口184.4万吨，同比下降4.1%。其中，对华出口96.9万吨，同比下降7.4%。从美国看，10月份牛肉出口11.0万吨，同比下降19.8%。其中，对华出口1.7万吨，同比下降39.6%。1—10月牛肉出口115.9万吨，同比下降14.6%。其中，对华出口19.4万吨，同比下降23.1%。从澳大利亚看，10月份牛肉出口10.5万吨，同比增长44.1%。其中，对华出口2.0万吨，同比增长37.4%。1—10月牛肉出口88.2万吨，同比增长24.4%。其中，对华出口17.2万吨，同比增长30.3%。

（四）羊肉

澳大利亚10月份出口羊肉5.5万吨，同比增长32.1%。1—10月出口羊肉46.4万吨，同比增长25.3%。其中，绵羊肉出口43.6万吨，同比增长23.7%；山羊肉出口2.8万吨，同比增长59.0%。1—10月澳大利亚对华出口羊肉14.0万吨，同比增长60.3%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

11月份，FAO肉类价格指数持续下跌，其中，禽肉、牛肉以及猪肉价格均下跌，羊肉价格则上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2022年6月份达到历史最高位的125.92，之后跌至2023年1月份的111.13，2月份开始连续5个月上涨至6月份的118.96，7月份开始下跌，11月份跌至111.84，环比下跌0.4%，同比下跌2.4%。

具体看，猪肉方面：尽管年前欧洲的内销激增，但受亚洲市场进口需求持续低迷以及猪肉主要出口国供应充足支撑，猪肉价格持续下跌，猪肉价格指数108.91，环比下跌0.4%（连续4个月下跌），同比上涨1.9%（连续21个月高于上年同期）。禽肉方面：受巴西出口供应增长影响，禽类价格小幅下跌，禽肉价格指数109.63，环比下跌0.4%，同比下跌9.8%（连续8个月低于上年同期）。牛肉方面：由于巴西和大洋洲牛肉出口供应充足，牛肉价格止涨回落，牛肉价格指数117.54，环比下跌0.5%（连续2个月上涨后开始下跌），同比上涨1.9%（连续15个月低于上年同期后开始回升）。羊肉方面：受羊肉进口需求增长影响，叠加汇率波动，带动羊肉价格小幅上涨，羊肉价格指数98.74，环比上涨0.6%，同比下跌18.4%（连续9个月低于上年同期）。

（二）奶制品

全球奶制品价格持续上涨。11月份FAO奶制品价格指数114.17，环比上涨2.2%（连续2个月上涨），同比下跌16.9%（连续10个月低于上年同期）。11月份全球奶粉平均价格持续上涨，全球全脂奶粉批发价格3751美元/吨，环比上涨2.0%，同比下跌15.4%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续3个月环比上涨后开始回落，为4310美元/吨，环比下跌1.2%，同比下跌20.2%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续2个月环比上涨，为3006美元/吨，环比上涨0.6%，同比下跌9.2%；欧盟全脂奶粉批发价格连续2个月环比上涨，为3938美元/吨，环比上涨6.8%，同比下跌14.2%。按同期人民币汇率折算，11月份全球全脂奶粉批发价格27073元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为31105元/吨、21696元/吨和28417元/吨。

五、后期市场展望