一、1—2月畜产品进口概况

2月份，肉类及杂碎进口47.7万吨，环比下降23.7%，同比下降21.9%。其中，猪肉进口7.0万吨，环比下降24.7%，同比下降56.6%；禽肉进口2.3万吨，环比下降27.6%，同比下降61.1%；牛肉进口22.7万吨，环比下降24.8%，同比增长16.3%；羊肉进口3.1万吨，环比下降22.5%，同比下降8.1%。乳制品进口20.2万吨，环比下降15.9%，同比下降16.7%。其中，奶粉进口9.2万吨，环比下降8.7%，同比下降18.3%。

1—2月，肉类及杂碎进口110.1万吨，同比下降15.2%。其中，猪肉进口16.4万吨，同比下降56.7%；禽肉进口5.4万吨，同比下降47.9%；牛肉进口52.8万吨，同比增长24.9%；羊肉进口7.1万吨，同比增长4.9%。乳制品进口44.1万吨，同比下降12.5%。其中，奶粉进口19.4万吨，同比下降10.9%。

二、1—2月畜产品贸易情况

1—2月，我国畜产品进口量192.6万吨，同比下降11.8%。进口额65.8亿美元，同比下降17.9%。出口量65.2万吨，同比增长11.0%，出口额8.8亿美元，同比下降1.0%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小14.2亿美元，降幅20.0%。

（一）肉类

1.肉类和杂碎进口均下降，肉类降幅更大。1—2月，肉类及杂碎进口量合计110.1万吨，同比下降15.2%；进口额39.9亿美元，同比下降19.1%。其中，肉类进口89.3万吨，同比下降17.7%；进口额34.8亿美元，同比下降18.2%。杂碎进口20.8万吨，同比下降2.5%；杂碎进口额5.1亿美元，同比下降25.1%。2月份，杂碎进口量9.4万吨，同比下降8.3%；进口额2.3亿美元，同比下降28.1%。

2.猪肉进口下降。1—2月，我国进口猪肉及杂碎34.4万吨，同比下降39.0%；进口额7.3亿美元，同比下降51.1%。其中，鲜冷冻猪肉进口16.4万吨，同比下降56.7%；进口额3.3亿美元，同比下降66.0%。主要来自巴西、西班牙、智利、荷兰和加拿大等国，分别占进口总量的28.2%、26.2%、7.6%、7.4%和7.1%，合计占76.5%，同比分别下降42.5%、56.5%、28.2%、66.8%和62.6%。

3.禽肉产品进口减少、出口增加。1—2月，我国禽肉及其杂碎进口量12.8万吨，同比下降38.5%；进口额4.0亿美元，同比下降42.2%。其中，禽肉进口5.4万吨，同比下降47.9%；进口额1.6亿美元，同比下降38.8%。进口产品主要为冻鸡爪、冻鸡翼和带骨冻鸡块，分别占比47.5%、30.2%和10.7%。进口禽肉主要来自巴西、泰国、俄罗斯、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的61.3%、12.9%、10.9%、9.7%和5.1%，合计占99.9%，进口分别同比下降15.0%、13.7%、36.1%、67.7%和29.8%。1—2月，禽肉及杂碎出口5.4万吨，同比增长48.2%；出口额1.2亿美元，同比增长18.8%。

4.牛肉进口增长。1—2月，牛肉进口52.8万吨，同比增长24.9%；进口额25.1亿美元，同比增长10.1%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰等国，分别占进口总量的44.3%、19.4%、11.6%、7.7%和6.5%，合计占89.6%，其中，从巴西、阿根廷、乌拉圭和澳大利亚进口同比分别增长19.0%、35.7%、31.6%和38.3%，从新西兰进口则同比下降3.7%。

5.羊肉进口增长。1—2月，进口羊肉7.1万吨，同比增长4.9%；进口额2.3亿美元，同比下降20.5%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国，分别占进口总量的51.8%、44.4%和2.9%，合计占99.2%。其中，从新西兰、乌拉圭进口分别同比下降5.9%和0.7%，从澳大利亚进口则同比增长19.3%。

（二）蛋类

我国蛋产品以出口为主。1—2月，蛋产品出口2.7万吨，同比增长9.5%；出口额0.5亿美元，同比增长0.3%。

（三）乳制品

1—2月，我国进口各类乳制品44.1万吨，同比下降12.5%，折合生鲜乳279.0万吨，同比下降12.9%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额17.3亿美元，同比下降24.8%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—2月，婴幼儿配方奶粉进口2.9万吨，同比下降39.2%；进口额5.6亿美元，同比下降31.7%。主要来自荷兰、新西兰、德国和法国，分别占进口总量的35.7%、26.7%、13.0%和12.7%，合计占88.2%。其中，从荷兰、新西兰和法国进口分别同比下降57.4%、21.1%和3.5%，从德国进口则同比增长27.2%。

2.大包粉。1—2月，大包粉进口16.5万吨，同比下降3.1%；进口额5.3亿美元，同比下降22.7%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占88.0%和5.6%，合计占93.6%，其中，从澳大利亚进口同比下降41.2%，从新西兰进口则同比增长12.4%。2月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.04元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.42元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—2月，液态奶进口10.4万吨，同比下降10.1%；进口额2.1亿美元，同比下降9.4%。乳清粉进口8.6万吨，同比下降24.0%；进口额1.0亿美元，同比下降42.6%。奶酪进口2.6万吨，同比增长0.7%；进口额1.3亿美元，同比下降8.9%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

产量方面，美国1月份猪肉产量111.7万吨，同比增长1.9%。

贸易方面，美国和巴西猪肉1月份出口同比均增长。从美国看，1月份猪肉出口26.7万吨，同比增长5.8%。其中，对华出口1.2万吨，同比下降54.1%。从巴西看，1月份猪肉出口9.3万吨，同比增长6.4%。其中，对华出口2.3万吨，同比下降44.6%。

（二）禽肉

产量方面，美国1月份禽肉产量206.3万吨，同比增长1.6%。

贸易方面，美国和巴西鸡肉1月份出口同比均下降。从美国看，1月份鸡肉出口27.6万吨，同比下降3.4%。其中，对华出口1.4万吨，同比下降4.5%。从巴西看，1月份鸡肉出口39.4万吨，同比下降3.7%。其中，对华出口3.8万吨，同比下降36.2%。

（三）牛肉

产量方面，美国1月份牛肉产量102.0万吨，同比下降1.8%。

贸易方面，巴西和澳大利亚牛肉1月份出口同比均增长，美国则同比下降。从巴西看，1月份牛肉出口20.5万吨，同比增长12.6%。其中，对华出口9.6万吨，同比下降2.6%。从美国看，1月份牛肉出口10.5万吨，同比下降4.1%。其中，对华出口1.4万吨，同比下降12.2%。从澳大利亚看，1月份牛肉出口7.6万吨，同比增长46.9%。其中，对华出口1.4万吨，同比增长33.6%。

（四）羊肉

澳大利亚1月份出口羊肉4.5万吨，同比增长35.7%。其中，绵羊肉出口4.2万吨，同比增长32.7%；山羊肉出口0.2万吨，同比增长127.4%。羊肉对华出口1.0万吨，同比增长13.7%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

2024年2月份FAO肉类价格指数回升，其中，禽肉、牛肉以及猪肉价格均上涨，羊肉价格则下跌。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2023年7月份开始持续下跌，2024年1月份跌至110.46后反弹，2月份为112.42，环比上涨1.8%，同比下跌0.8%。

具体看，猪肉方面：由于中国需求增长，西欧地区供给短缺，猪肉价格上涨，猪肉价格指数109.10，环比上涨0.7%，同比下跌1.0%（自2022年2月份以来首次低于去年同期）。禽肉方面：受全球禽肉进口国需求增加影响，禽肉价格上涨，禽肉价格指数108.33，环比上涨3.0%（连续3个月下跌后回升），同比下跌4.4%（连续11个月低于上年同期）。牛肉方面：由于澳大利亚天气转好，饲草资源储备充足，肉牛出栏放缓导致牛肉产量下降，牛肉价格持续上涨，牛肉价格指数119.48，环比上涨2.4%（连续2个月上涨），同比上涨6.5%（连续4个月高于上年同期）。羊肉方面：由于中国进口速度放缓以及澳大利亚产量创下历史新高，羊肉价格下跌。羊肉价格指数101.36，环比下跌2.7%（连续2个月上涨后回落），同比下跌27.7%（连续12个月低于上年同期）。

（二）奶制品

2024年2月份全球奶制品价格回升。具体来看，从2023年1月份的144.67持续下跌至9月份的111.98，10月份开始回升，2024年1月份微幅下跌0.04%后2月份涨至119.97，环比上涨1.1%，同比下跌13.4%（连续13个月低于上年同期）。2月份全球全脂奶粉批发价格连续5个月环比上涨，为3982美元/吨，环比上涨0.3%，同比上涨0.6%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续3个月环比上涨，为4626美元/吨，环比上涨1.8%，同比下跌3.8%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续5个月环比上涨，为3394美元/吨，环比上涨3.4%，同比上涨4.2%；欧盟全脂奶粉批发价格连续2个月下跌，为3925美元/吨，环比下跌3.8%，同比上涨3.1%。按同期人民币汇率折算，2月份全球全脂奶粉批发价格28613元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为33245元/吨、24388元/吨和28205元/吨。2月20日全脂奶粉拍卖价格为3388美元/吨，折生鲜乳价格3.99元/千克。

五、后期市场展望