一、1—4月畜产品进口概况

4月份，肉类及杂碎进口54万吨，环比降6.9%，同比降8.2%。其中，猪肉进口9万吨，环比持平，同比降35.7%；禽肉进口3.1万吨，环比增4.5%，同比降54.2%；牛肉进口22万吨，环比降8.3%，同比增23.0%；羊肉进口3.6万吨，环比降3.8%，同比降17.0%。乳制品进口22万吨，环比增4.8%，同比降10.3%。其中，奶粉进口8万吨，环比增14.3%，同比降25.0%。

1—4月，肉类及杂碎进口222万吨，同比降12.6%。其中，猪肉进口34万吨，同比降48.4%；禽肉进口11.3万吨，同比降52.8%；牛肉进口100万吨，同比增22.0%；羊肉进口14.4万吨，同比降3.4%。乳制品进口88万吨，同比降14.3%。其中，奶粉进口34万吨，同比降20.3%。

二、1—3月畜产品贸易情况

1—3月，我国畜产品进口量293.6万吨，同比降12.0%。进口额99.0亿美元，同比降19.4%。出口量103.0万吨，同比增8.8%，出口额14.3亿美元，同比降0.7%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小23.8亿美元，降幅21.9%。

（一）肉类

1.肉类进口下降，杂碎进口增长。1—3月，肉类及杂碎进口量合计167.9万吨，同比降13.9%；进口额59.9亿美元，同比降17.9%。其中，肉类进口134.4万吨，同比降17.0%；进口额52.0亿美元，同比降17.1%。杂碎进口33.5万吨，同比增1.1%；杂碎进口额7.9亿美元，同比降22.6%。3月份，杂碎进口量12.7万吨，同比增7.6%；进口额2.9亿美元，同比降17.8%。

2.猪肉进口下降。1—3月，我国进口猪肉及杂碎54.7万吨，同比降33.2%；进口额11.3亿美元，同比降46.3%。其中，猪肉进口25.6万吨，同比降51.7%；进口额5.1亿美元，同比降61.5%。主要来自巴西、西班牙、加拿大、荷兰和美国等国，分别占进口总量的27.6%、26.5%、7.3%、6.9%和6.9%，合计占75.2%，同比分别降41.9%、49.0%、54.5%、64.3%和56.5%。

3.禽肉产品进口减少、出口增加。1—3月，我国禽肉及其杂碎进口量20.6万吨，同比降39.1%；进口额6.5亿美元，同比降41.2%。其中，禽肉进口8.3万吨，同比降52.2%；进口额2.5亿美元，同比降41.2%。进口产品主要为冻鸡爪、冻鸡翼和带骨冻鸡块，分别占比49.0%、29.3%和9.7%。进口禽肉主要来自巴西、泰国、俄罗斯、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的57.6%、14.0%、12.3%、10.5%和5.4%，合计占99.8%，进口分别同比降21.9%、4.0%、24.0%、66.6%和30.3%。1—3月，禽肉及杂碎出口9.2万吨，同比增53.0%；出口额2.0亿美元，同比增21.4%。

4.牛肉进口增长。1—3月，牛肉进口77.1万吨，同比增21.7%；进口额36.8亿美元，同比增9.2%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰等国，分别占进口总量的42.9%、20.4%、11.1%、8.1%和6.8%，合计占89.3%，其中，从巴西、阿根廷、乌拉圭和澳大利亚进口同比分别增18.1%、28.2%、24.5%和46.0%，从新西兰进口则同比降4.8%。

5.羊肉进口增长。1—3月，进口羊肉10.8万吨，同比增2.2%；进口额3.5亿美元，同比降22.4%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国，分别占进口总量的52.2%、44.7%和2.4%，合计占99.3%。其中，从新西兰、乌拉圭进口分别同比降10.3%和20.4%，从澳大利亚进口则同比增22.4%。

（二）蛋类

我国蛋产品以出口为主。1—3月，蛋产品出口4.1万吨，同比增5.1%；出口额0.8亿美元，同比降6.2%。

（三）乳制品

1—3月，我国进口各类乳制品65.2万吨，同比降15.6%，折合生鲜乳406.2万吨，同比降16.7%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额25.8亿美元，同比降29.7%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—3月，婴幼儿配方奶粉进口4.1万吨，同比降48.5%；进口额8.1亿美元，同比降42.5%。主要来自荷兰、新西兰、法国、德国、爱尔兰，分别占进口总量的33.2%、30.8%、11.2%、10.8%和7.7%，合计占93.7%。其中，从荷兰、新西兰、法国和爱尔兰进口分别同比降65.5%、28.6%、45.6%和30.9%，从德国进口则同比增2.7%。

2.大包粉。1—3月，大包粉进口22.3万吨，同比降9.3%；进口额7.4亿美元，同比降24.7%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占86.0%和6.6%，合计占92.6%，其中，从澳大利亚进口同比降39.4%，从新西兰进口则同比增5.4%。3月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.80元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.27元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—3月，液态奶进口16.2万吨，同比降10.7%；进口额3.4亿美元，同比降11.9%。乳清粉进口13.5万吨，同比降20.7%；进口额1.6亿美元，同比降37.9%。奶酪进口4.1万吨，同比降2.2%；进口额2.1亿美元，同比降11.5%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

产量方面，3月份美国猪肉产量101.6万吨，同比降9.6%；1—3月猪肉产量320.4万吨，同比增0.3%。

贸易方面，3月份，美国猪肉出口同比增长，巴西同比下降。从美国看，3月份猪肉出口28.2万吨，同比增2.1%。其中，对华出口1.6万吨，同比降23.1%。1—3月猪肉出口81.8万吨，同比增8.0%。其中，对华出口4.2万吨，同比降37.1%。从巴西看，3月份猪肉出口8.9万吨，同比降15.4%。其中，对华出口1.9万吨，同比降46.8%。1—3月猪肉出口27.6万吨，同比增2.0%。其中，对华出口6.9万吨，同比降37.1%。

（二）禽肉

产量方面，3月份美国禽肉产量186.0万吨，同比降9.7%。1—3月禽肉产量583.7万吨，同比降1.6%。

贸易方面，3月份美国和巴西鸡肉出口同比均下降。从美国看，3月份鸡肉出口25.3万吨，同比降11.8%。其中，对华出口0.1万吨，同比降91.8%。1—3月鸡肉出口77.7万吨，同比降8.5%。其中，对华出口1.0万吨，同比降76.8%。从巴西看，3月份鸡肉出口40.8万吨，同比降19.3%。其中，对华出口3.9万吨，同比降48.9%。1—3月鸡肉出口119.0万吨，同比降7.5%。其中，对华出口11.9万吨，同比降36.5%。

（三）牛肉

产量方面，3月份美国牛肉产量94.3万吨，同比降12.3%。1—3月牛肉产量293.4万吨，同比降3.8%。

贸易方面，3月份巴西和澳大利亚牛肉出口同比均增长，美国则同比下降。从巴西看，3月份牛肉出口19.0万吨，同比增27.8%。其中，对华出口8.1万吨，同比增48.1%。1—3月牛肉出口59.8万吨，同比增25.9%。其中，对华出口27.4万吨，同比增21.4%。从美国看，3月份牛肉出口11.6万吨，同比降10.4%。其中，对华出口1.9万吨，同比降7.5%。1—3月牛肉出口33.2万吨，同比降5.9%。其中，对华出口5.2万吨，同比降7.4%。从澳大利亚看，3月份牛肉出口10.7万吨，同比增7.7%。其中，对华出口1.6万吨，同比降17.4%。1—3月牛肉出口27.6万吨，同比增25.0%。其中，对华出口4.6万吨，同比增7.7%。

（四）羊肉

3月份澳大利亚出口羊肉5.5万吨，同比增9.0%。1—3月出口羊肉15.5万吨，同比增26.0%。其中，绵羊肉出口14.5万吨，同比增24.6%；山羊肉出口1.0万吨，同比增52.3%；1—3月澳大利亚对华出口羊肉3.3万吨，同比降7.1%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

4月份，FAO肉类价格指数连续3个月上涨，其中，牛肉、羊肉、禽肉价格均上涨，猪肉价格小幅回落。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2023年7月份开始持续下跌，2024年1月份跌至108.98后反弹，4月份为116.35，环比涨1.6%，同比跌0.4%。

具体看，猪肉方面：受中国猪价小幅回落影响，猪肉价格指数111.18，环比跌0.2%，同比跌2.3%（连续3个月低于上年同期）。禽肉方面：受全球禽肉需求增加影响，禽肉价格持续上涨，禽肉价格指数114.07，环比涨2.7%（连续3个月上涨），同比跌1.6%（连续13个月低于上年同期）。牛肉方面：国际牛肉市场供需两旺，牛肉价格指数124.65，环比涨2.3%（连续3个月上涨），同比涨4.9%（连续6个月高于上年同期）。羊肉方面：消费回暖，羊肉价格止跌回升，羊肉价格指数98.11，环比涨1.1%，同比跌21.7%（连续14个月低于上年同期）。

（二）奶制品

4月份全球奶制品价格小幅回落。具体来看，从2023年1月份的144.67持续下跌至9月份的111.98，10月份开始震荡回升，2024年4月份止涨回落至123.73，环比跌0.3%，同比跌4.2%（连续15个月低于上年同期）。4月份全球全脂奶粉批发价格3966美元/吨，环比涨0.2%，同比涨4.2%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续5个月环比上涨，为4774美元/吨，环比涨0.6%，同比涨3.1%；大洋洲全脂奶粉批发价格止涨回落，为3244美元/吨，环比涨1.2%，同比涨6.1%；欧盟全脂奶粉批发价格为3881美元/吨，环比降1.1%，同比涨3.8%。按同期人民币汇率折算，4月份全球全脂奶粉批发价格28705元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为34550元/吨、23475元/吨和28089元/吨。4月16日全脂奶粉拍卖价格为3269美元/吨，折生鲜乳价格3.89元/千克。

五、后期市场展望

预计二季度肉类价格维持小幅上涨。猪肉方面，主要生产国供应略降，叠加亚洲地区进口需求季节性转强，国际猪肉价格将小幅上涨。禽肉方面，全球禽肉需求增长，叠加欧美国家受禽流感影响产量下降，国际禽肉价格将继续上涨。牛肉方面，随着牛肉产量稳步增加，国际牛肉价格上涨速度将有所趋缓。羊肉方面，大洋洲羊肉产量增长，亚洲地区进口需求减弱，国际羊肉价格或将低位震荡。