一、1—7月畜产品进口概况

7月份，肉类及杂碎进口54万吨，环比增5.9%，同比降20.4%。其中，猪肉进口9万吨，环比持平，同比降27.0%；禽肉进口4.1万吨，环比增14.7%，同比降38.4%；牛肉进口22万吨，环比增4.8%，同比降27.0%；羊肉进口3.0万吨，环比增4.6%，同比降14.4%。乳制品进口23万吨，环比增9.5%，同比降6.4%；其中奶粉进口8万吨，环比增14.3%，同比降3.9%。

1—7月，肉类及杂碎进口383万吨，同比降14.5%。其中，猪肉进口60万吨，同比降43.2%；禽肉进口23.1万吨，同比降49.3%；牛肉进口165万吨，同比增8.5%；羊肉进口23.3万吨，同比降13.2%。乳制品进口153万吨，同比降14.4%；其中奶粉进口56万吨，同比降21.3%。

二、1—6月畜产品贸易情况

1—6月，我国畜产品进口量586.4万吨，同比降11.8%。进口额197.3亿美元，同比降18.5%。出口量219.1万吨，同比增10.4%，出口额31.1亿美元，同比增2.7%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小45.6亿美元，降幅21.5%。

（一）肉类

1—6月，肉类进口下降，杂碎进口增长。肉类及杂碎进口量合计329.5万吨，同比降13.4%；进口额115.4亿美元，同比降19.1%。其中，肉类进口260.4万吨，同比降16.7%；进口额99.1亿美元，同比降18.7%；杂碎进口69.1万吨，同比增1.7%；杂碎进口额16.3亿美元，同比降21.4%。

1.猪肉进口下降。1—6月，我国进口猪肉及杂碎111.0万吨，同比降27.3%；进口额22.7亿美元，同比降40.9%。其中，进口猪肉51.3万吨，同比降45.3%，进口额9.9亿美元，同比降55.8%。主要来自西班牙、巴西、智利、荷兰和加拿大等国，分别占到进口总量的27.0%、26.2%、7.2%、7.0%和6.9%，合计占比74.3%，同比分别下降41.8%、39.2%、23.5%、55.3%和56.1%。

2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—6月，我国禽肉及杂碎进口44.7万吨，同比降37.4%；进口额13.9亿美元，同比降39.6%。其中，禽肉进口18.9万吨，同比降51.2%；进口额5.6亿美元，同比降40.7%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的58.5%、14.3%、12.2%、8.5%和5.8%，合计占比99.3%，进口同比分别下降26.2%、7.7%、6.5%、72.4%和37.7%。1—6月，禽肉及杂碎出口21.8万吨，同比增60.4%；出口额4.7亿美元，同比增24.8%；加工禽肉出口19.4万吨，同比增17.3%；出口额7.4亿美元，同比增10.4%。

3.牛肉进口增长。1—6月，牛肉进口143.9万吨，同比增17.0%；进口额68.8亿美元，同比增3.9%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰等国，分别占进口总量的42.4%、21.1%、10.0%、8.3%和6.7%，合计占88.5%。其中，从巴西、阿根廷和澳大利亚进口同比增33.3%、19.2%和11.8%，从乌拉圭、新西兰进口同比降0.3%、15.4%。

4.羊肉进口下降。1—6月，进口羊肉20.3万吨，同比降13.0%；进口额6.4亿美元，同比降36.3%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的52.7%、44.9%和1.8%，合计占99.4%，同比分别降18.8%、0.4%和58.5%。

（二）蛋类

我国蛋产品以出口为主。1—6月，蛋产品出口8.7万吨，同比增4.8%；出口额1.6亿美元，同比降8.6%。

（三）乳制品

1—6月，我国进口各类乳制品130.8万吨，同比降15.6%，折合生鲜乳806.1万吨，同比降15.6%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额54.3亿美元，同比降22.4%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—6月，婴幼儿配方奶粉进口9.3万吨，同比降33.8%；进口额18.1亿美元，同比降29.5%。主要来自荷兰、新西兰、德国、法国、爱尔兰，分别占进口总量的35.3%、28.8%、12.6%、10.1%和7.6%，合计占94.4%。

2.大包粉。1—6月，大包粉进口38.3万吨，同比降20.7%；进口额13.5亿美元，同比降27.6%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占83.2%和8.0%，合计占91.2%，同比分别下降6.4%和42.0%。6月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.09元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.79元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—6月，液态奶进口33.7万吨，同比降14.9%；进口额7.0亿美元，同比降12.6%。乳清粉进口29.5万吨，同比降11.6%；进口额3.6亿美元，同比降25.8%。奶酪进口8.8万吨，同比增0.6%；进口额4.5亿美元，同比降8.4%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

产量方面，6月份美国猪肉产量95.7万吨，同比降3.8%；1—6月猪肉产量623.8万吨，同比增1.1%。

贸易方面，6月份，美国和巴西猪肉出口同比下降。从美国看，6月份猪肉出口23.8万吨，同比降10.2%，其中对华出口1.4万吨，同比降40.3%。1—6月猪肉出口161.8万吨，同比增3.4%，其中对华出口8.8万吨，同比降37.0%。从巴西看，6月份猪肉出口10.4万吨，同比降2.1%，其中对华出口1.7万吨，同比降56.8%。1—6月猪肉出口59.1万吨，同比增2.0%，其中对华出口12.6万吨，同比降41.3%。

（二）禽肉

产量方面，6月份美国禽肉产量189.7万吨，同比降7.4%；1—6月禽肉产量1179.2万吨，同比降0.8%。

贸易方面，6月份美国和巴西鸡肉出口同比下降。从美国看，6月份鸡肉出口25.0万吨，同比降6.1%，其中对华出口0.2万吨，同比降82.3%。1—6月鸡肉出口151.8万吨，同比降9.0%，其中对华出口1.7万吨，同比降80.2%。从巴西看，6月份鸡肉出口42.5万吨，同比降1.5%，其中对华出口4.9万吨，同比降21.6%。1—6月鸡肉出口252.8万吨，同比降1.5%，其中对华出口27.6万吨，同比降29.3%。

（三）牛肉

产量方面，6月份美国牛肉产量95.6万吨，同比降8.6%；1—6月牛肉产量596.2万吨，同比降1.5%。

贸易方面，6月份巴西和澳大利亚牛肉出口同比增长，美国牛肉出口同比下降。从美国看，6月份牛肉出口12.0万吨，同比降2.4%，其中对华出口1.6万吨，同比降24.6%。1—6月牛肉出口68.7万吨，同比降4.3%，其中对华出口10.8万吨，同比降11.2%。从巴西看，6月份牛肉出口21.9万吨，同比增0.2%，其中对华出口9.1万吨，同比降32.5%。1—6月牛肉出口129.4万吨，同比增27.1%，其中对华出口56.4万吨，同比增10.1%。从澳大利亚看，6月份牛肉出口10.6万吨，同比增12.9%，其中对华出口1.3万吨，同比降32.6%。1—6月牛肉出口60.1万吨，同比增25.7%，其中对华出口9.0万吨，同比降9.2%。

（四）羊肉

6月份，澳大利亚出口羊肉5.1万吨，同比增3.0%，其中出口绵羊肉4.7万吨、山羊肉0.4万吨。1—6月，出口羊肉32.4万吨，同比增22.8%，其中出口绵羊肉30.1万吨、山羊肉2.3万吨；对华出口羊肉6.2万吨，同比降23.5%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

7月份，FAO肉类价格指数微幅上涨，其中牛肉、羊肉和禽肉价格上涨，猪肉价格回落。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2023年7月份开始呈现跌势，2024年1月份降至108.98后触底反弹，7月份为119.46，环比涨1.2%，同比涨0.8%。

猪肉方面。受中国猪价上涨影响，FAO猪肉价格指数上涨至114.78，环比跌0.2%，同比跌6.1%，连续4个月低于上年同期。

禽肉方面。受全球禽肉产量增加影响，禽肉价格止涨回落，FAO禽肉价格指数116.39，环比涨1.7%，同比跌1.4%，连续16个月低于上年同期。

牛肉方面。牛肉价格小幅调整，FAO牛肉价格指数126.69，环比涨1.7%，同比涨8.6%，连续9个月高于上年同期。

羊肉方面。受消费回暖带动，羊肉价格回升向好，FAO羊肉价格指数110.24，环比涨3.9%，同比跌1.5%，连续17个月低于上年同期。

（二）奶制品

7月份全球奶制品价格小幅下跌。具体来看，从2023年10月份开始震荡回升，回升至2024年6月份的127.86后，小幅下跌至7月份的127.72，环比跌0.1%，同比涨7.2%（连续3个月高于上年同期）。7月份全球全脂奶粉批发价格4140美元/吨，环比跌0.2%，同比涨12.5%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续8个月环比上涨，为5008美元/吨，环比涨0.5%，同比涨22.8%；大洋洲全脂奶粉批发价格下跌，为3169美元/吨，环比跌5.3%，同比涨1.3%；欧盟全脂奶粉批发价格连续3个月回升，为4244美元/吨，环比涨3.0%，同比涨10.7%。按同期人民币汇率折算，7月份全球全脂奶粉批发价格30067元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为36368元/吨、23013元/吨和30821元/吨。7月16日全脂奶粉拍卖价格为3142美元/吨，折生鲜乳价格3.75元/千克。

五、后期市场展望