一、1—7月我国畜产品进口概况

　　7月份，肉类及杂碎进口53万吨，环比持平，同比降1.2%。其中，猪肉进口9万吨，环比持平，同比降0.6%；禽肉进口1.9万吨，环比降50.5%，同比降54.1%；牛肉进口25万吨，环比增13.6%，同比增16.3%；羊肉进口2.6万吨，环比降9.7%，同比降11.8%。乳制品进口24万吨，环比增14.3%，同比增5.2%；其中奶粉进口7万吨，环比持平，同比降15.0%。

　　1—7月，肉类及杂碎进口374万吨，同比降2.5%。其中，猪肉进口63万吨，同比增4.1%；禽肉进口22.6万吨，同比降2.0%；牛肉进口155万吨，同比降6.1%；羊肉进口23.9万吨，同比增2.6%。乳制品进口162万吨，同比增5.6%；其中奶粉进口57万吨，同比增1.6%。

　　二、1—6月我国畜产品贸易情况

　　1—6月，畜产品进口量571.7万吨，同比降1.3%。进口额203.3亿美元，同比增3.1%。出口量104.0万吨，同比增21.9%，出口额35.4亿美元，同比增14.0%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大1.7亿美元，增幅1.0%。

　　（一）肉类

　　肉类、杂碎进口均下降。1—6月，肉类及杂碎进口量合计320.4万吨，同比降2.7%；进口额115.6亿美元，同比增0.2%。其中，肉类进口226.5万吨，同比降3.6%；进口额91.2亿美元，同比增0.4%；杂碎进口93.9万吨，同比降0.6%；进口额24.4亿美元，同比降0.6%。

　　1.猪肉进口增加。1—6月，进口猪肉及杂碎114.8万吨，同比增3.4%；进口额23.9亿美元，同比增5.3%。其中，猪肉进口53.8万吨，同比增4.9%，进口额10.9亿美元，同比增9.6%。主要来自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷兰等国，分别占进口总量的28.5%、17.4%、7.9%、7.6%和7.6%，合计占比69.0%。其中，从巴西进口同比降30.3%，从西班牙、智利、加拿大和荷兰进口分别同比增10.8%、15.4%、15.6%和14.0%。

　　2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—6月，禽肉及杂碎进口44.3万吨，同比降0.8%；进口额13.2亿美元，同比降5.0%。其中，禽肉进口20.7万吨，同比增9.4%；进口额5.6亿美元，同比降0.5%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的75.0%、11.8%、9.9%、1.2%和1.1%，合计占比99.0%。其中，从美国和白俄罗斯进口分别同比下降67.1%和40.8%，从巴西、俄罗斯和泰国进口分别同比增10.2%、27.7%和11.4%。1—6月禽肉及杂碎出口29.3万吨，同比增40.1%；出口额5.3亿美元，同比增16.8%；加工禽肉出口22.1万吨，同比增14.0%；出口额8.1亿美元，同比增9.7%。

　　3.牛肉进口下降。1—6月，牛肉进口130.2万吨，同比降9.5%；进口额66.5亿美元，同比降3.3%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的46.5%、16.5%、12.4%、8.0%和5.2%，合计占88.6%。其中，从澳大利亚进口同比增35.4%，从巴西、阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降0.7%、29.4%、27.1%和29.8%。

　　4.羊肉进口增加。1—6月，进口羊肉21.3万吨，同比增4.7%；进口额8.1亿美元，同比增26.2%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的50.9%、48.1%和0.8%，合计占99.8%。其中，从新西兰和澳大利亚进口分别同比增1.2%和12.2%，从乌拉圭进口同比降53.7%。

　　（二）蛋类

　　蛋产品以出口为主。1—6月，蛋产品出口9.2万吨，同比增6.1%；出口额1.6亿美元，同比降1.4%。

　　（三）乳制品

　　1—6月，进口各类乳制品138.2万吨，同比增5.7%，折合生鲜乳871.8万吨，同比增8.2%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额64.2亿美元，同比增17.9%。

　　1.婴幼儿配方奶粉。1—6月，婴幼儿配方奶粉进口10.3万吨，同比增10.8%；进口额21.0亿美元，同比增16.1%。主要来自荷兰、新西兰、德国、爱尔兰和法国，分别占进口总量的38.6%、29.2%、13.2%、7.5%和6.5%，合计占95.0%。其中，从法国进口同比降28.5%，从荷兰、新西兰、德国和爱尔兰进口分别同比增21.2%、12.4%、15.4%和8.7%。

　　2.大包粉。1—6月，大包粉进口39.4万吨，同比增3.1%；进口额15.7亿美元，同比增16.8%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占86.8%和6.9%，合计占93.7%。其中，从新西兰进口同比增7.5%，从澳大利亚进口同比降10.6%。6月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.28元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高1.24元。

　　3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—6月，液态奶进口32.6万吨，同比降3.2%；进口额7.5亿美元，同比增6.2%。乳清粉进口34.0万吨，同比增15.4%；进口额4.2亿美元，同比增16.9%。奶酪进口9.7万吨，同比增10.2%；进口额5.3亿美元，同比增18.0%。

　　三、主要国家畜产品产量和贸易

　　（一）猪肉

　　产量方面，6月份美国猪肉产量95.9万吨，同比降0.3%；1—6月猪肉产量617.4万吨，同比降1.0%。

　　贸易方面，6月份，美国猪肉出口同比增长、巴西猪肉出口同比下降。从美国看，6月份猪肉出口25.0万吨，同比增5.3%。其中，对华出口1.4万吨，同比降5.4%。1—6月猪肉出口158.0万吨，同比降2.4%。其中，对华出口8.5万吨，同比降4.1%。从巴西看，6月份猪肉出口12.2万吨，同比增30.1%。其中，对华出口1.3万吨，同比降11.6%。1—6月猪肉出口63.1万吨，同比增19.0%。其中，对华出口8.5万吨，同比降28.2%。

　　（二）禽肉

　　产量方面，6月份美国禽肉产量199.0万吨，同比增4.7%。1—6月禽肉产量1182.5万吨，同比增0.2%。

　　贸易方面，6月份，美国、巴西鸡肉出口同比下降。从美国看，6月份鸡肉出口23.5万吨，同比降6.2%。其中，对华出口0.4万吨，同比增83.2%。1—6月鸡肉出口145.4万吨，同比降4.2%。其中，对华出口1.8万吨，同比增7.4%。从巴西看，6月份鸡肉出口31.4万吨，同比降23.4%。其中，对华出口0.4万吨，同比降99.2%。1—6月鸡肉出口241.2万吨，同比降0.7%。其中，对华出口22.8万吨，同比降17.5%。

　　（三）牛肉

　　产量方面，6月份美国牛肉产量93.3万吨，同比降2.4%。1—6月牛肉产量581.1万吨，同比降2.5%。

　　贸易方面，6月份，美国牛肉出口同比下降、巴西和澳大利亚牛肉出口同比增长。从美国看，6月份牛肉出口9.8万吨，同比降17.6%。其中，对华出口0.3万吨，同比降78.9%。1—6月牛肉出口63.3万吨，同比降7.8%。其中，对华出口6.5万吨，同比降39.6%。从巴西看，6月份牛肉出口24.1万吨，同比增25.3%。其中，对华出口13.4万吨，同比增47.0%。1—6月牛肉出口128.8万吨，同比增13.1%。其中，对华出口63.2万吨，同比增12.0%。从澳大利亚看，6月份牛肉出口13.5万吨，同比增26.8%。其中，对华出口2.7万吨，同比增106.5%。1—6月牛肉出口70.2万吨，同比增16.8%。其中，对华出口12.9万吨，同比增43.9%。

　　（四）羊肉

　　6月份澳大利亚羊肉出口5.2万吨（绵羊肉4.8万吨，山羊肉0.4万吨），同比增2.3%。其中，对华羊肉出口2.2万吨，同比降86.3%。1—6月羊肉出口33.3万吨，同比增2.7%。其中，对华出口8.5万吨，同比增19.6%。

　　四、国际畜产品价格指数

　　（一）肉类

　　2025年7月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，其中，禽肉、牛肉、羊肉价格上涨，猪肉价格下跌。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2025年7月份为127.26，环比涨1.2%，同比涨6.0%。 

　　具体看，猪肉方面：受美国、巴西猪肉价格影响，猪肉价格指数下跌至113.49，环比跌1.6%，同比跌0.4%（连续16个月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西、美国禽肉价格影响，禽肉价格指数上涨至116.38，环比涨0.8%，同比跌2.7%。牛肉方面：受美国、澳大利亚牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至141.92，环比涨2.5%，同比涨12.7%（连续21个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚羊肉价格影响，羊肉价格指数157.85，环比涨6.1%，同比涨36.4%（连续14个月高于上年同期）。

2020年以来全球肉类价格指数变化趋势图

　　（二）乳制品

　　7月份全球乳制品价格指数小幅下跌。具体来看，2023年10月份开始震荡回升，2025年7月份为155.32，环比跌0.1%，同比涨21.5%。7月份全球全脂奶粉批发价格4609美元/吨，环比持平，同比涨11.3%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续3个月上涨，为4799美元/吨，环比涨0.6%，同比跌4.2%；大洋洲全脂奶粉批发价格小幅下降，为4008美元/吨，环比跌0.9%，同比涨26.5%；欧盟全脂奶粉批发价格连续6个月上涨，为5021美元/吨，环比涨0.1%，同比涨18.3%。按同期人民币汇率折算，7月份全球全脂奶粉批发价格33057元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为34418元/吨、28747元/吨和36008元/吨。

　　五、后期市场展望

　　预计后期肉类价格将继续上涨。猪肉方面，主要生产国生猪出栏量下降，亚洲区域进口需求持续强劲，将推动巴西猪肉价格上升。禽肉方面，南美禽流感影响逐步消退，出口量逐渐恢复，禽肉价格或将小幅回落。牛肉方面，全球牛肉产量下降，叠加欧美进入消费旺季，美国、澳大利亚牛肉价格将延续涨势。羊肉方面，大洋洲肉羊出栏量下降，亚洲地区羊肉进口需求旺盛，将带动澳大利亚羊肉价格继续上涨。