据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月份第2周(采集日为5月12日)生猪、白条鸡、牛羊肉价格下降,鸡蛋、活鸡、生鲜乳、玉米、豆粕、配合饲料价格上涨,商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格20.24元/公斤,比前一周下降8.0%,与去年同期相比(以下简称同比)下降36.5%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高,为21.94元/公斤;东北地区较低,为18.46元/公斤。全国猪肉平均价格34.06元/公斤,比前一周下降5.6%,同比下降31.8%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高,为38.04元/公斤;东北地区较低,为28.66元/公斤。全国仔猪平均价格75.97元/公斤,比前一周下降5.9%,同比下降23.8%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.10元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨15.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.24元/公斤,比前一周上涨1.4%,同比上涨39.2%。全国活鸡平均价格19.68元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨0.6%。白条鸡平均价格21.60元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降1.9%。商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡平均价格分别为3.78元/只、3.70元/只,均与前一周持平,同比分别下降8.7%、0.8%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.27元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨4.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.56元/公斤,比前一周下降0.2%。全国羊肉平均价格85.19元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.67元/公斤,比前一周下降0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.23元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨18.5%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.97元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨35.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.72元/公斤,比前一周上涨0.4%;主销区广东省玉米价格3.12元/公斤,比前一周上涨0.6%。全国豆粕平均价格3.72元/公斤,比前一周上涨1.1%,同比上涨11.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.59元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨13.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.62元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨12.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.33元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨12.9%。
2021年5月第2周(总第19周)畜产品、饲料集市价格表 |
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单位:元/公斤、元/只 |
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项目 |
本周 |
去年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
75.97 |
99.64 |
80.74 |
-23.8 |
-5.9 |
活猪 |
20.24 |
31.89 |
22.01 |
-36.5 |
-8.0 |
猪肉 |
34.06 |
49.95 |
36.09 |
-31.8 |
-5.6 |
鸡蛋 |
10.10 |
8.74 |
10.01 |
15.6 |
0.9 |
主产省鸡蛋 |
9.24 |
6.64 |
9.11 |
39.2 |
1.4 |
活鸡 |
19.68 |
19.56 |
19.65 |
0.6 |
0.2 |
白条鸡 |
21.60 |
22.02 |
21.66 |
-1.9 |
-0.3 |
商品代蛋雏鸡 |
3.78 |
4.14 |
3.78 |
-8.7 |
0.0 |
商品代肉雏鸡 |
3.70 |
3.73 |
3.70 |
-0.8 |
0.0 |
牛肉 |
86.27 |
82.64 |
86.52 |
4.4 |
-0.3 |
羊肉 |
85.19 |
78.95 |
85.41 |
7.9 |
-0.3 |
主产省生鲜乳 |
4.23 |
3.57 |
4.22 |
18.5 |
0.2 |
玉米 |
2.97 |
2.19 |
2.96 |
35.6 |
0.3 |
豆粕 |
3.72 |
3.35 |
3.68 |
11.0 |
1.1 |
育肥猪配合饲料 |
3.59 |
3.16 |
3.58 |
13.6 |
0.3 |
肉鸡配合饲料 |
3.62 |
3.23 |
3.60 |
12.1 |
0.6 |
蛋鸡配合饲料 |
3.33 |
2.95 |
3.32 |
12.9 |
0.3 |
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |