2024年3月全国畜产品和饲料价格情况

2024年3月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测信息处

全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2024年3月份，仔猪、商品雏鸡价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊产品、饲料产品价格下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.77:1，比上月下跌0.07个点。

一、生猪产品价格

（一）仔猪价格

全国仔猪平均价格32.11元/公斤，同比下跌14.9%，环比上涨13.7%。从价格涨跌情况看，吉林、河北、内蒙古、陕西、贵州等28个省份价格上涨，青海价格下跌。东北地区环比涨幅较大，吉林领涨，涨幅为36.1%。从价格水平来看，华中地区仔猪平均价格最高，为33.79元/公斤；西南地区最低，为27.27元/公斤。

各省（区、市）仔猪价格及环比增减情况图

（二）生猪价格

全国生猪平均价格14.95元/公斤，同比下跌4.2%，环比下跌1.9%。从价格涨跌情况看，广东、广西、黑龙江、云南、贵州等7个省份价格上涨，河北、河南、安徽、海南、甘肃等23个省份价格下跌。东北地区、华南地区环比持平；华中地区环比跌幅较大，河南领跌，跌幅为5.1%。从价格水平来看，华东地区生猪平均价格最高，为15.60元/公斤；西北地区最低，为14.34元/公斤。

各省（区、市）生猪价格及环比增减情况图

各区域生猪价格及环比增减情况图

（三）猪肉价格

全国猪肉平均价格24.95元/公斤，同比下跌5.6%，环比下跌2.3%。从价格涨跌情况看，辽宁、内蒙古、黑龙江3个省份价格上涨，河南、北京、天津、安徽、陕西等27个省份价格下跌。华中地区环比跌幅较大，河南领跌，跌幅为6.0%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为27.74元/公斤；东北地区最低，为21.38元/公斤。

各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况图

全国猪粮比价变化曲线图

全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图

二、家禽产品价格

（一）鸡蛋价格

全国鸡蛋平均价格10.08元/公斤，同比下跌13.5%，环比下跌5.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.41元/公斤，同比下跌19.8%，环比下跌8.2%。从涨跌情况看，华北地区环比跌幅较大，山西领跌，跌幅为10.1%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为12.79元/公斤；东北地区最低，为8.10元/公斤。

各省（区、市）鸡蛋价格及环比增减情况图

各区域鸡蛋价格及环比增减情况图

全国鸡蛋价格曲线图

（二）鸡肉价格

全国鸡肉平均价格23.70元/公斤，同比下跌2.7%，环比下跌1.7%。从涨跌情况看，宁夏、黑龙江2个省份价格上涨，广西、福建、河南、江苏、重庆等28个省份价格下跌。华南地区环比跌幅较大，广西领跌，跌幅为4.3%。

各省（区、市）鸡肉价格及环比增减情况图

（三）雏鸡价格

全国商品代蛋雏鸡平均价格3.69元/只，同比下跌6.3%，环比上涨0.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.52元/只，同比下跌13.7%，环比上涨0.9%。

各省（区、市）雏鸡价格及环比增减情况图

三、牛羊产品价格

（一）牛肉价格

全国牛肉平均价格78.01元/公斤，同比下跌10.4%，环比下跌2.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格为66.59元/公斤，同比下跌14.8%，环比下跌2.8%。从涨跌情况看，华中地区环比跌幅较大，河南领跌，跌幅为4.0%。

各省（区、市）牛肉价格及环比增减情况图

（二）羊肉价格

全国羊肉平均价格76.00元/公斤，同比下跌6.9%，环比下跌1.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格68.66元/公斤，同比下跌8.6%，环比下跌1.3%。从涨跌情况看，华东地区环比跌幅较大，福建领跌，跌幅为3.0%。

各省（区、市）羊肉价格及环比增减情况图

全国牛羊肉价格曲线图

（三）活牛和活羊价格

全国活牛平均价格29.13元/公斤，同比下跌18.2%，环比下跌3.2%。活羊平均价格34.15元/公斤，同比下跌8.7%，环比下跌1.8%。

四、生鲜乳价格

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.54元/公斤，同比下跌11.3%，环比下跌1.9%。其中，陕西生鲜乳价格最低，为3.32元/公斤。

各主产省份生鲜乳价格及环比增减情况图

主产省份生鲜乳价格曲线图

五、饲料产品价格

（一）玉米和豆粕价格

全国玉米平均价格2.59元/公斤，同比下跌13.4%，环比下跌0.8%，主产区东北三省玉米价格2.35元/公斤，环比持平。主销省广东价格为2.71元/公斤，环比下跌2.5%。全国豆粕平均价格3.82元/公斤，同比下跌17.0%，环比下跌2.3%。

各省（区、市）玉米价格及环比增减情况图

各省（区、市）豆粕价格及环比增减情况图

全国玉米和豆粕价格曲线图

（二）配合饲料价格

全国育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤，同比下跌7.9%，环比下跌1.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.74元/公斤，同比下跌6.7%，环比下跌1.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.45元/公斤，同比下跌7.0%，环比下跌1.1%。

2024年3月畜产品、饲料集市价格表
单位：元／公斤、元／只
项目	本月	去年同期	上月	同比%	环比%
仔猪	32.11	37.72	28.23	-14.9	13.7
生猪	14.95	15.60	15.24	-4.2	-1.9
猪肉	24.95	26.44	25.54	-5.6	-2.3
鸡蛋	10.08	11.65	10.69	-13.5	-5.7
主产省份鸡蛋	8.41	10.48	9.16	-19.8	-8.2
商品代蛋雏鸡	3.69	3.94	3.66	-6.3	0.8
商品代肉雏鸡	3.52	4.08	3.49	-13.7	0.9
鸡肉	23.70	24.36	24.11	-2.7	-1.7
牛肉	78.01	87.02	79.66	-10.4	-2.1
羊肉	76.00	81.62	77.26	-6.9	-1.6
主产省份生鲜乳	3.54	3.99	3.61	-11.3	-1.9
玉米	2.59	2.99	2.61	-13.4	-0.8
豆粕	3.82	4.60	3.91	-17.0	-2.3
育肥猪配合饲料	3.62	3.93	3.67	-7.9	-1.4
肉鸡配合饲料	3.74	4.01	3.78	-6.7	-1.1
蛋鸡配合饲料	3.45	3.71	3.49	-7.0	-1.1
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

畜产品、饲料集市价格分省情况表
地区名称	省份	仔猪	生猪	猪肉	鸡蛋	商品代蛋雏鸡	商品代肉雏鸡	鸡肉	牛肉	羊肉	生鲜乳	玉米	豆粕	小麦麸	育肥猪配合饲料	肉鸡配合饲料	蛋鸡配合饲料
华北地区	北京	——	14.56	21.16	8.98	3.55	——	17.85	67.65	70.08	3.51	2.41	3.64	1.91	3.31	3.62	3.63
	天津	24.75	14.84	26.41	7.90	2.97	3.60	15.39	73.22	78.16	3.58	2.46	3.56	2.11	3.37	3.93	3.03
	河北	34.39	14.68	23.71	7.66	3.11	3.99	17.24	62.37	68.58	3.36	2.42	3.57	1.76	3.42	3.93	3.12
	山西	31.66	14.64	24.08	8.16	3.56	4.01	17.49	64.88	71.38	3.83	2.46	3.71	2.10	3.54	3.71	3.11
	内蒙古	37.49	14.78	23.20	9.10	3.79	3.75	18.64	65.69	66.43	3.53	2.44	4.00	2.12	4.45	4.09	3.82
东北地区	辽宁	36.29	14.68	22.42	7.69	3.52	3.93	17.76	65.26	72.09	3.71	2.37	3.60	2.03	3.32	3.58	3.10
	吉林	34.54	14.41	22.01	8.47	3.75	3.53	17.18	68.75	71.13	3.89	2.31	3.91	2.15	3.84	3.79	3.50
	黑龙江	29.40	14.04	19.72	8.14	3.53	3.33	16.49	68.27	69.68	3.62	2.36	3.96	2.07	3.49	3.63	3.34
华东地区	上海	26.96	15.24	29.41	10.00	——	——	30.62	99.88	78.31	4.81	2.53	3.42	1.96	3.33	3.40	3.35
	江苏	29.91	15.66	27.50	9.10	3.29	3.45	21.03	82.81	74.58	3.67	2.51	3.56	1.90	3.49	3.72	3.39
	浙江	33.52	16.21	28.13	10.60	3.92	3.03	24.71	97.54	84.63	4.37	2.75	3.83	2.14	3.58	3.68	3.49
	安徽	35.57	15.77	26.82	9.96	3.61	2.18	23.87	77.74	70.40	3.93	2.54	3.62	1.88	3.12	3.52	3.14
	福建	34.17	15.71	25.60	10.18	4.31	2.55	30.39	94.00	87.77	3.93	2.63	3.52	2.01	3.43	3.62	3.40
	江西	35.30	15.56	25.40	12.15	3.81	2.90	24.00	94.13	75.09	——	2.81	3.85	2.29	3.52	3.51	3.48
	山东	35.65	15.08	26.72	7.72	3.15	3.34	18.36	69.99	76.76	3.58	2.40	3.56	1.78	3.41	3.80	3.07
华中地区	河南	33.23	14.79	24.65	7.75	3.32	2.94	16.69	66.57	68.76	3.59	2.49	3.61	1.87	3.38	3.48	3.19
	湖北	34.23	14.89	24.75	9.17	3.48	2.76	21.98	83.56	77.79	3.89	2.69	3.78	2.17	3.49	3.41	3.23
	湖南	33.92	15.34	24.88	11.84	3.91	3.78	28.21	88.17	83.95	4.60	2.81	3.92	2.30	3.63	3.61	3.47
华南地区	广东	34.06	15.85	26.72	12.86	3.56	2.83	35.08	100.07	85.92	5.00	2.71	3.71	2.19	3.56	3.76	3.62
	广西	27.82	14.67	23.20	12.69	3.77	2.61	32.12	87.08	85.80	5.15	2.83	4.06	2.35	3.71	3.74	3.68
	海南	33.28	15.44	33.30	12.82	3.92	3.30	33.10	110.95	110.10	——	2.69	3.97	2.60	3.70	3.77	3.61
西南地区	重庆	25.92	14.70	22.87	11.00	3.91	3.57	24.11	81.37	73.60	5.47	2.68	3.78	2.12	3.69	3.78	3.44
	四川	29.92	15.09	24.50	13.27	4.61	4.76	29.28	81.55	78.85	4.57	2.90	4.07	2.33	3.96	3.95	3.81
	贵州	26.61	15.50	26.63	11.79	3.96	4.43	29.12	82.02	88.55	4.47	2.79	3.93	2.39	3.86	3.90	3.65
	云南	26.64	14.80	26.10	11.23	4.32	4.25	25.57	86.22	94.69	4.07	2.86	4.10	2.39	4.29	4.25	4.01
西北地区	陕西	41.01	14.45	24.90	9.43	3.58	3.53	20.71	71.90	74.12	3.32	2.50	3.78	2.04	3.69	3.75	3.35
	甘肃	33.22	14.14	23.64	10.02	3.76	3.47	24.61	65.66	60.14	4.01	2.48	4.06	2.22	3.72	3.75	3.60
	青海	35.34	14.92	24.79	12.13	3.49	4.65	29.53	63.33	61.16	3.46	2.77	4.49	2.45	4.17	4.28	3.89
	宁夏	30.54	14.67	23.21	9.85	3.43	4.30	26.38	60.42	58.84	3.36	2.49	3.68	1.91	3.76	3.78	3.58
	新疆	25.88	13.52	21.99	10.67	4.18	3.74	23.34	59.23	62.77	3.48	2.55	4.23	2.16	3.51	3.50	3.38
全国平均		32.11	14.95	24.95	10.08	3.69	3.52	23.70	78.01	76.00	3.99	2.59	3.82	2.12	3.62	3.74	3.45

2024年3月全国畜产品和饲料价格情况

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