2024年5月全国畜产品和饲料价格情况

　　据对全国500个县集贸市场定点监测，2024年5月份，生猪产品、鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格环比上涨，商品代肉雏鸡、牛羊产品和饲料产品价格环比下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.14:1，比上月上涨0.17个点。

　　一、生猪产品价格

　　（一）仔猪价格

　　全国仔猪平均价格38.70元/公斤，同比上涨5.9%，环比上涨5.4%。从价格涨跌情况看，天津、广西、上海、福建、黑龙江等28个省份价格上涨，海南价格下跌。华北地区环比涨幅较大，天津领涨，涨幅为24.6%。从价格水平来看，华北地区仔猪平均价格最高，为41.15元/公斤；西南地区最低，为32.37元/公斤。

各省（区、市）仔猪价格及环比增减情况图

　　（二）生猪价格

　　全国生猪平均价格15.59元/公斤，同比上涨7.1%，环比上涨1.6%。从价格涨跌情况看，黑龙江、吉林、辽宁、山东、上海等28个省份价格上涨，海南、贵州等2个省份价格下跌。东北地区环比涨幅较大，黑龙江领涨，涨幅为4.4%；从价格水平来看，华东地区生猪平均价格最高，为16.18元/公斤；西北地区最低，为14.92元/公斤。

各省（区、市）生猪价格及环比增减情况图

各区域生猪价格及环比增减情况图

　　（三）猪肉价格

　　全国猪肉平均价格25.24元/公斤，同比上涨3.8%，环比上涨0.2%。从价格涨跌情况看，黑龙江、青海、吉林、甘肃、辽宁等16个省份价格上涨，广东、湖南、江西、云南、江苏等14个省份价格下跌。东北地区环比涨幅较大，黑龙江领涨，涨幅为3.7%；华南地区环比跌幅较大，广东领跌，跌幅为1.9%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为27.84元/公斤；东北地区最低，为22.17元/公斤。

各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况图

全国猪粮比价变化曲线图

全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图

　　二、家禽产品价格

　　（一）鸡蛋价格

　　全国鸡蛋平均价格9.79元/公斤，同比下跌14.0%，环比上涨0.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.48元/公斤，同比下跌17.4%，环比上涨4.6%。从涨跌情况看，山东、辽宁、河南、天津、山西等12个省份价格上涨，宁夏、新疆、重庆、广西、内蒙古等17个省份价格下跌，贵州价格持平。东北地区环比涨幅较大，辽宁领涨，涨幅为7.7%；华南地区环比跌幅较大，广西领跌，跌幅为2.3%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为12.34元/公斤；华北地区最低，为8.30元/公斤。

各省（区、市）鸡蛋价格及环比增减情况图

各区域鸡蛋价格及环比增减情况图

全国鸡蛋价格曲线图

　　（二）鸡肉价格

　　全国鸡肉平均价格23.34元/公斤，同比下跌2.6%，环比下跌0.6%。从涨跌情况看，天津、上海、河南、湖北、黑龙江等8个省份价格上涨，广东、江西、甘肃、海南、贵州等20个省份价格下跌，江苏、福建等2个省份价格持平。华北地区环比涨幅较大，天津领涨，涨幅为3.0%；华南地区环比跌幅较大，广东领跌，跌幅为4.0%。

各省（区、市）鸡肉价格及环比增减情况图

　　（三）雏鸡价格

　　全国商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，同比下跌2.9%，环比上涨0.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.49元/只，同比持平，环比下跌0.6%。

各省（区、市）雏鸡价格及环比增减情况图

　　三、牛羊产品价格

　　（一）牛肉价格

　　全国牛肉平均价格72.58元/公斤，同比下跌15.4%，环比下跌4.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为59.48元/公斤，同比下跌22.2%，环比下跌7.1%。从涨跌情况看，东北地区环比跌幅较大，辽宁领跌，跌幅为8.1%。

各省（区、市）牛肉价格及环比增减情况图

　　（二）羊肉价格

　　全国羊肉平均价格72.73元/公斤，同比下跌9.7%，环比下跌2.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格65.71元/公斤，同比下跌11.7%，环比下跌2.6%。从涨跌情况看，东北地区环比跌幅较大，吉林领跌，跌幅为4.2%。

各省（区、市）羊肉价格及环比增减情况图

全国牛羊肉价格曲线图

　　（三）活牛和活羊价格

　　全国活牛平均价格26.07元/公斤，同比下跌24.0%，环比下跌6.3%。活羊平均价格32.46元/公斤，同比下跌11.5%，环比下跌2.5%。

　　四、生鲜乳价格

　　内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.38元/公斤，同比下跌12.9%，环比下跌2.3%，辽宁生鲜乳价格最高，为3.63元/公斤，陕西生鲜乳价格最低，为3.10元/公斤。

各主产省份生鲜乳价格及环比增减情况图

主产省份生鲜乳价格曲线图

　　五、饲料产品价格

　　（一）玉米和豆粕价格

　　全国玉米平均价格2.54元/公斤，同比下跌13.3%，环比下跌1.2%，主产区东北三省玉米价格2.35元/公斤，环比持平。主销省广东价格为2.63元/公斤，环比下跌1.5%。全国豆粕平均价格3.74元/公斤，同比下跌17.4%，环比下跌0.8%。

各省（区、市）玉米价格及环比增减情况图

各省（区、市）豆粕价格及环比增减情况图

全国玉米和豆粕价格曲线图

　　（二）配合饲料价格

　　全国育肥猪配合饲料平均价格3.55元/公斤、同比下跌8.3%，环比下跌1.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤、同比下跌7.1%，环比下跌0.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤，同比下跌7.4%，环比下跌0.9%。

2024年5月畜产品、饲料集市价格表

单位：元／公斤、元／只
项目	本月	去年同期	上月	同比%	环比%
仔猪	38.70	36.55	36.73	5.9	5.4
生猪	15.59	14.56	15.35	7.1	1.6
猪肉	25.24	24.32	25.18	3.8	0.2
鸡蛋	9.79	11.38	9.73	-14.0	0.6
主产省份鸡蛋	8.48	10.27	8.10	-17.4	4.7
商品代蛋雏鸡	3.75	3.86	3.74	-2.8	0.3
商品代肉雏鸡	3.49	3.49	3.51	0.0	-0.6
鸡肉	23.34	23.97	23.47	-2.6	-0.6
牛肉	72.58	85.77	76.04	-15.4	-4.6
羊肉	72.73	80.58	74.58	-9.7	-2.5
主产省份生鲜乳	3.38	3.88	3.46	-12.9	-2.3
玉米	2.54	2.93	2.57	-13.3	-1.2
豆粕	3.74	4.53	3.77	-17.4	-0.8
育肥猪配合饲料	3.55	3.87	3.60	-8.3	-1.4
肉鸡配合饲料	3.68	3.96	3.71	-7.1	-0.8
蛋鸡配合饲料	3.39	3.66	3.42	-7.4	-0.9
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

畜产品、饲料集市价格分省情况表
													单位：元/公斤，元/只
地区名称	省份	仔猪	生猪	猪肉	鸡蛋	商品代蛋雏鸡	商品代肉雏鸡	鸡肉	牛肉	羊肉	生鲜乳	玉米	豆粕	小麦麸	育肥猪配合饲料	肉鸡配合饲料	蛋鸡配合饲料
华北地区	北京	——	15.52	21.52	8.58	3.65	——	18.01	64.13	67.74	3.15	2.39	3.53	1.63	3.16	3.52	3.54
	天津	41.20	15.76	26.92	8.24	3.20	3.43	15.80	68.38	74.58	3.43	2.43	3.58	1.98	3.38	3.82	3.00
	河北	42.03	15.58	24.08	7.85	3.11	3.68	16.98	56.62	64.74	3.37	2.36	3.54	1.64	3.33	3.86	3.05
	山西	39.64	15.56	25.00	8.20	3.51	3.85	17.34	62.30	68.94	3.55	2.39	3.68	2.00	3.49	3.66	3.06
	内蒙古	41.73	15.35	23.40	8.62	4.00	4.22	18.43	61.20	64.05	3.35	2.44	3.91	1.95	4.38	4.02	3.73
东北地区	辽宁	41.41	15.51	22.83	8.16	3.44	3.43	17.65	58.17	67.54	3.63	2.36	3.55	1.92	3.28	3.55	3.06
	吉林	38.68	15.21	22.79	8.67	3.69	3.26	17.14	61.60	66.25	3.84	2.33	3.75	2.17	3.59	3.61	3.31
	黑龙江	36.09	15.10	20.89	8.26	3.53	3.27	16.62	62.55	67.22	3.53	2.35	3.84	2.02	3.46	3.63	3.36
华东地区	上海	37.06	16.06	29.57	9.45	——	——	30.73	97.21	75.13	4.50	2.51	3.39	1.97	3.29	3.38	3.33
	江苏	36.95	16.19	27.41	9.03	3.24	3.17	20.46	74.03	70.08	3.64	2.45	3.57	1.75	3.47	3.68	3.36
	浙江	38.98	16.43	27.82	10.38	3.86	2.88	24.46	90.77	81.81	4.12	2.69	3.68	2.02	3.52	3.61	3.45
	安徽	43.87	16.26	26.69	9.49	3.74	2.38	23.43	72.77	65.30	3.75	2.50	3.59	1.67	3.06	3.46	3.09
	福建	44.59	16.43	26.07	9.88	4.52	2.59	30.04	88.73	86.74	3.50	2.58	3.54	1.83	3.32	3.56	3.32
	江西	41.61	15.96	25.24	11.52	3.73	2.83	23.16	82.00	71.77	——	2.76	3.70	2.16	3.41	3.42	3.38
	山东	43.27	15.91	27.04	8.13	3.31	3.03	18.00	60.17	72.72	3.37	2.32	3.55	1.64	3.34	3.72	2.97
华中地区	河南	40.27	15.50	24.63	8.00	3.23	2.76	16.86	60.87	66.09	3.40	2.40	3.58	1.76	3.30	3.41	3.12
	湖北	40.00	15.41	24.89	9.16	3.57	2.86	21.59	79.31	75.05	3.96	2.65	3.72	2.09	3.39	3.34	3.16
	湖南	42.29	15.95	24.85	11.13	4.01	3.94	27.94	82.38	80.63	4.42	2.72	3.82	2.27	3.59	3.57	3.43
华南地区	广东	39.39	16.49	26.84	12.58	3.54	2.96	32.94	95.66	82.53	4.94	2.63	3.63	2.00	3.48	3.69	3.51
	广西	38.04	15.43	23.94	12.16	4.04	2.58	31.35	79.38	80.88	5.13	2.72	3.89	2.24	3.65	3.66	3.55
	海南	35.18	15.03	32.74	12.27	3.91	3.44	32.00	106.92	104.82	——	2.64	3.69	2.55	3.66	3.72	3.54
西南地区	重庆	29.94	15.24	23.25	10.33	3.90	3.69	23.64	77.50	69.88	5.27	2.59	3.70	2.01	3.60	3.69	3.41
	四川	35.84	15.47	24.44	12.26	4.53	4.87	27.84	77.71	76.20	4.52	2.78	3.95	2.16	3.85	3.86	3.76
	贵州	33.23	16.11	26.60	11.32	4.13	4.49	28.73	75.35	84.83	4.66	2.66	3.88	2.13	3.70	3.76	3.55
	云南	30.45	15.52	26.49	10.99	4.25	4.23	25.71	83.31	92.64	3.95	2.82	4.03	2.30	4.22	4.19	3.97
西北地区	陕西	48.97	15.13	24.86	8.96	3.38	3.54	20.56	67.78	70.97	3.10	2.47	3.73	1.96	3.64	3.71	3.31
	甘肃	37.58	14.95	24.61	9.65	3.81	3.49	24.20	61.75	58.76	3.84	2.48	3.91	2.02	3.69	3.73	3.57
	青海	36.63	15.06	25.33	11.65	4.30	4.55	29.16	61.10	59.70	3.48	2.77	4.41	2.41	4.14	4.17	3.84
	宁夏	35.77	15.02	23.72	8.91	3.32	4.21	26.23	52.68	53.37	3.16	2.44	3.69	1.82	3.71	3.77	3.59
	新疆	31.68	14.43	22.63	10.00	4.28	4.16	23.11	55.10	60.96	3.34	2.53	4.14	2.16	3.44	3.47	3.33
全国平均		38.70	15.59	25.24	9.79	3.75	3.49	23.34	72.58	72.73	3.86	2.54	3.74	2.01	3.55	3.68	3.39

2024年5月全国畜产品和饲料价格情况

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