菜籽粕粗蛋白质含量低于豆粕，蛋氨酸等含硫氨基酸含量较高，但赖氨酸和精氨酸含量低，普通菜籽粕氨基酸消化率比豆粕低很多；可与豆粕等其他饼粕合理搭配组合使用，改善氨基酸组成。普通菜籽粕可替代40%~50%的豆粕，双低菜粕替代比例可达60%~80%。菜籽粕有效能值偏低，替代豆粕时也需要注意有效能量平衡。