非常规蛋白原料包括植物饼粕类、动物蛋白类、微生物蛋白类、食品工业副产物等。非常规蛋白原料由于含有抗营养因子或者纤维较高，使用时需要设置上限，可参考中国饲料工业协会发布的团体标准。各种杂粕粗蛋白含量较高，建议搭配使用。在氨基酸平衡基础上，菜籽粕和棉籽粕搭配能替代豆粕总量的50%，对蛋鸡健康和鸡蛋品质无不良影响。玉米蛋白粉虽然蛋黄着色效果好，但用量不宜超过5%，可搭配其他玉米副产物，如3%玉米蛋白粉和6%玉米胚芽粕合用效果就不错。在使用非常规蛋白原料时，需要选择脱毒效果好抗营养因子低的原料，同时添加酶制剂、霉菌毒素降解剂等。