据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,12月份第1周(采集日为12月1日)生猪、活鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉价格上涨,鸡蛋、生鲜乳、豆粕价格下降,白条鸡、商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格18.33元/公斤,比前一周上涨0.7%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降38.3%。海南、贵州、吉林、黑龙江、辽宁、山西等21个省份活猪价格上涨,上海、北京、江苏、甘肃、陕西、浙江等9个省份价格下降。西南地区活猪平均价格较高,为19.32元/公斤;东北地区较低,为17.13元/公斤。全国猪肉平均价格28.91元/公斤,比前一周上涨1.0%,同比下降36.9%。北京、黑龙江、广西、辽宁、吉林、重庆等24个省份猪肉价格上涨,上海、河南、江西、陕西、甘肃等5个省份价格下降,青海价格持平。西南地区猪肉平均价格较高,为31.08元/公斤;东北地区较低,为25.67元/公斤。全国仔猪平均价格28.06元/公斤,比前一周上涨1.7%,同比下降65.2%。辽宁、广东、山西、江苏、吉林、湖南等25个省份仔猪价格上涨,浙江、内蒙古、天津、安徽等4个省份价格下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.41元/公斤,比前一周下降1.0%,同比上涨24.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.41元/公斤,比前一周下降1.9%,同比上涨38.2%。全国活鸡平均价格19.84元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨2.4%。白条鸡平均价格为21.98元/公斤,与前一周持平,同比上涨3.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.68元/只,与前一周持平,同比上涨11.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.07元/只,比前一周上涨2.7%,同比下降8.1%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.97元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨1.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.86元/公斤,比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格84.31元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨3.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.36元/公斤,比前一周上涨0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.31元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨6.2%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.91元/公斤,与前一周持平,同比上涨12.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.60元/公斤,比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.05元/公斤,比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格3.76元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨8.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.64元/公斤,与前一周持平,同比上涨8.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤,与前一周持平,同比上涨8.2%。蛋鸡配合饲料平均价格3.40元/公斤,与前一周持平,同比上涨9.3%。
2021年12月第1周(总第48周)畜产品、饲料集市价格 |
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单位:元/公斤、元/只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
28.06 |
80.64 |
27.58 |
-65.2 |
1.7 |
活猪 |
18.33 |
29.70 |
18.21 |
-38.3 |
0.7 |
猪肉 |
28.91 |
45.79 |
28.62 |
-36.9 |
1.0 |
鸡蛋 |
11.41 |
9.15 |
11.52 |
24.7 |
-1.0 |
主产省鸡蛋 |
10.41 |
7.53 |
10.61 |
38.2 |
-1.9 |
活鸡 |
19.84 |
19.38 |
19.81 |
2.4 |
0.2 |
白条鸡 |
21.98 |
21.33 |
21.98 |
3.0 |
0.0 |
商品代蛋雏鸡 |
3.68 |
3.30 |
3.68 |
11.5 |
0.0 |
商品代肉雏鸡 |
3.07 |
3.34 |
2.99 |
-8.1 |
2.7 |
牛肉 |
86.97 |
85.74 |
86.85 |
1.4 |
0.1 |
羊肉 |
84.31 |
81.89 |
84.15 |
3.0 |
0.2 |
主产省生鲜乳 |
4.31 |
4.06 |
4.32 |
6.2 |
-0.2 |
玉米 |
2.91 |
2.58 |
2.91 |
12.8 |
0.0 |
豆粕 |
3.76 |
3.47 |
3.78 |
8.4 |
-0.5 |
育肥猪配合饲料 |
3.64 |
3.36 |
3.64 |
8.3 |
0.0 |
肉鸡配合饲料 |
3.68 |
3.40 |
3.68 |
8.2 |
0.0 |
蛋鸡配合饲料 |
3.40 |
3.11 |
3.40 |
9.3 |
0.0 |
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |