托克托县古城镇友和奶牛场高玉米青贮日粮饲喂模式

　　一、技术背景

　　呼和浩特市托克托县友和牧场存栏1500头牛，泌乳牛单产35.5kg。青贮作为牧场唯一成本可控的粗饲料，在奶牛日粮中占比较大，该牧场通过提升青贮饲喂量，建立以青贮为核心的配方优化技术，形成了高青贮日粮饲喂模式，为当前降低牧场养殖成本提供了切实可行的技术方案。

　　二、适宜区域

　　适用于华北、东北和西北等青贮玉米种植优势区域。

　　三、技术内容

　　（一）优质玉米青贮质量要求

　　通过增加奶牛日粮配方中全株玉米青贮使用量，降低干草使用量，利用更多青贮有效纤维和淀粉。

　　1.青贮制作指标要求

　　收割留茬高度大于25cm，切割长度1.5—2.5cm。

　　2.青贮感官质量评价

　　青贮使用过程中，要每周开展感官评定，判定青贮气味、颜色和质地结构是否符合标准，优质青贮需满足：颜色呈绿色或黄绿色、酸香味、质地均匀，无发霉变质、无刺激性气味、无腐烂、无发热现象。

表1 青贮感官评价

　　注：当感官评价为“差”时禁止使用。

　　3.青贮常规指标

表2 青贮关键技术指标评价标准

　　（二）高青贮日粮使用管理

　　1.青贮取用管理

　　青贮取料时不能使用取料机，采用铲车侧切的作业方式，保证截面整齐，保证有效纤维含量，避免二次发酵；窖头、窖尾发酵较差的青贮禁止饲喂泌乳牛。

　　2.新旧青贮过渡管理

　　计算新旧青贮过渡的时间，替换时保证15天过渡期；过渡前需要测定新旧青贮干物质含量，保证替换前后牛群的干物质采食量一致，避免出现空槽或大量剩料的现象。

　　（三）高青贮日粮配方调整原则和TMR制作管理

　　1.使用推荐量

　　建议除新产牛外的其他泌乳牛使用量≥28kg。

　　2.优质粗干草使用量

　　高青贮日粮中干草类粗饲料用量不小于1.0kg（燕麦干草、苜蓿干草等）。

　　3.高青贮日粮配方调整措施

　　牧场在实际调整配方过程中征询营养师意见，并根据牧场牛群实际生产性能和原辅料供应情况进行调整。参考配方优化如下：

表3 优质高青贮日粮配方调整措施