一、技术背景

　　天食智慧牧业为天津嘉立荷牧业集团全资子公司（隶属天津食品集团），坐落于天津市宝坻区国家现代农业产业园，占地323亩，总建筑面积约8万余平方米。设计存栏4300头，现有存栏规模3099头，其中成母牛1723头，成母牛年单产12吨，日产生鲜乳54吨。

　　二、适宜区域

　　适合所有规模化奶牛场。

　　三、技术内容

　　以“奶牛舒适度”为核心，通过对中央厨房系统改造升级，增加奶牛自动体况评分系统、自动体重体高测量系统、推料机器人、物联网风机、AI影像喷淋、智能卷帘门等物联网设备，实行环控数智化，优化养殖全流程。

　　（一）物联网技术在奶牛个体监测的应用

　　电子耳标、项圈和计步器：实时监测奶牛运动与健康状态，辅助适时配种，减少繁殖人员1名，年省人工10万元，成母牛繁殖率提升3%。

　　智能挤奶系统：电子耳标联动挤奶设备，自动传输奶牛身份、挤奶量等数据，分析健康与产奶情况，优化饲养管理。

图1 智能挤奶电脑界面

图2 转盘智能挤奶机

　　生产性能测定体系：集成产奶量监测、自动体况评分、体重体高测量及DHI测定系统，减少奶牛应激，节约人工3人（年省30万元），数据准确度提高10%。通过分析产奶量、乳脂率、体细胞等指标，结合健康与繁殖信息，实现305天平均产奶量提升200公斤/头，核心母牛群年增50头，健康水平提升10%。

图3 自动体况评分系统

图4 自动体重体高测量系统

　　（二）物联网技术在环境监测中的应用

　　通过智慧牧场云平台+精准喷淋+智能环控+推料机器人等系统，对牛舍环境进行实时监控，保证牛只冬暖夏凉。冬天通过远程控制牛舍卷帘升降为奶牛打造挡风墙，起到防寒保暖作用。推料机器人24小时不间断推料，保证奶牛随时采食。

图5 推料机器人

图6 智能环控平台

　　（三）物联网技术在饲料管理中的应用

　　利用物联网技术，在TMR搅拌车上安装精准饲喂软件，对接称重传感器与中央厨房系统，实现对日粮的精准制作和配送，最终达成精准饲喂目标。该技术在保证投料精准度的同时，提高了30%以上劳动生产率，能耗节约50%以上。

图7 精准饲喂电脑操作系统

图8 中央厨房精准饲喂系统

　　（四）物联网数据集成在生产管理中的应用

　　通过物联网技术实现奶牛生产全流程的数据化、可视化，构建智慧畜牧业大数据平台，覆盖奶牛管理、智慧办公、无人值守等场景，为决策提供支持，最终实现精细化管理与养殖效益提升。

图9 大数据平台

　　四、关键点控制

　　（一）硬件与软件设计需具备系统化思维，统筹规划需检测/收集数据的各环节与关键点，通过统一数据标准或建立集成平台，避免形成信息孤岛。

　　（二）数据收集汇总结果需以图表、动态看板等直观形式呈现，便于管理者快速获取关键信息并支撑经营决策。

　　五、应用效果

　　（一）经济效益

　　通过精准饲喂、智能推料机器人及环控技术应用，年人工成本降低约70万元，柴油费年省20.16万元；精准喷淋系统日节省水费及污水处理费3900元，暑期4个月节约水成本46.8万元，年节电费用约30万元。年均单产提高400公斤，直接增收约200万元。牧场生产数据自动化采集率超85%，劳动效率提升30%，系统互通与设备互联消除信息孤岛，实现养殖全流程“数字化”管控，进一步降低运营成本。

　　（二）社会效益

　　通过电子标签、温湿度传感器、养殖管理软件等技术协同，整合个体养殖、奶产品加工、储运等多源数据，减少人工干预并实现数据互验，确保监管数据真实高效。依托全流程追溯体系，从奶牛养殖到产品端建立关键节点监控，切实保障牛奶品质与食品安全。